其實(shí)有很大一部分人都沒有吃過軟籽石榴，這種石榴種子是軟軟的，很讓人驚喜，種植效益也很高。下面我們就來介紹一下一些我國的軟籽石榴優(yōu)良品種。
(1)突尼斯軟籽石榴
2002年通過河南省林木品種審定委員會(huì)審定。在河南省滎陽市栽培數(shù)量較多，在四川省、云南省表現(xiàn)優(yōu)異。
突尼斯軟籽果實(shí)近圓形，中型果，單果質(zhì)量320g，大果質(zhì)量650g以上，近成熟時(shí)果皮由黃變紅，成熟后向陽面果實(shí)全紅，或間有濃紅斷條紋。
突尼斯軟籽果皮光潔明亮，籽粒紅色，種仁軟，百粒重56. 2g，含糖量15. 05%，含酸量0.29%，維生素c含量1. 97mg/100g。
(2)中農(nóng)紅石榴
多年多點(diǎn)試驗(yàn)栽培表明，該品系在河南鄭州地區(qū)9月上中旬成熟，較突尼斯軟籽早熟5d，較大紅甜石榴早熟15～20d；平均單果重475g，最大果重714g。
中農(nóng)紅果實(shí)近圓球形，果皮光潔明亮，陽面濃紅，紅色著果率可達(dá)95%。籽粒紫紅色，汁多味甘甜，可溶性固形物含量15. 3%以上，出汁率87. 8%。
中農(nóng)紅石榴核仁特軟，可食用，尤其適合老人和兒童食用。
(3)紅如意石榴
河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院劉中甫選育，親本突尼斯軟籽×粉紅甜；2007年獲“國家林業(yè)植物新品種權(quán)”，是以“突尼斯軟籽石榴”為母本，“粉紅甜石榴”為父本，經(jīng)雜交選育獲得。
紅如意石榴枝條較密，成枝率較強(qiáng)；幼枝紅色、四棱，老枝多細(xì)長、枝梢多數(shù)卷曲，枝刺少。葉狹長橢圓、濃綠；花紅色，5～7瓣。果實(shí)近圓形；果皮薄，果個(gè)大，平均單果重610g，籽軟可食。
(4)紫美石榴
果實(shí)近球形，果皮紫紅色，大型果，平均單果重587. 0g。百粒重44. 0g，可溶性固形物含量17. 9%，氨基酸0. 21%，vc 10.1 mg/100g，總糖13. 8%，總酸0.939%，糖酸比14. 7:1。
攀西地區(qū)2月中旬萌芽，3月上、中旬現(xiàn)蕾，3月下旬至5月上旬開花，4月上旬至9月中旬為果實(shí)發(fā)育期，9月中、下旬果實(shí)成熟。
紫美石榴是優(yōu)良的鮮食加工兼用品種，適宜在我國南方石榴產(chǎn)區(qū)露地、長江中下游避雨、北方石榴產(chǎn)區(qū)防凍冷棚栽培。
(5)黑美人（云南黑籽）
國外引進(jìn)，來源不明。果實(shí)圓球形，果皮紫紅色，外觀漂亮。籽粒紫紅色，完全成熟紫黑色，大果型，果皮厚度3. 5mm，平均單果重5629，百粒重34. 5g，籽軟可食。
可溶性固形物13. 86%～17%，vc 58. 2mg/100g，總糖8. 58%，總酸0．656%，糖酸比13:1，偏酸，氨基酸含量3.99g/kg，可食率65%以上。
一般10月中下旬成熟，晚熟品種，耐貯運(yùn)，鮮食加工兩用品種。
