開心果是市場上常見的一種堅果食品，許多人在休閑時都喜歡吃一些，炒食以后的開心果，味道香脆，特別誘人，一會小編就會把開心果的功效與作用全部寫出來，大家了解以后，肯定會對開心果更加喜愛的。
開心果的功效與作用
1、開心果可以降血壓和降血脂
開心果中有大量的精氨酸存在，這種物質可以預防動脈硬化的發(fā)生，也能降低血液中脂肪的含量經常食用能起到預防心臟病和降低膽固醇的作用。
另外開心果對人類的神經系統(tǒng)也有很好的緩解作用，特別適合那些精神壓力過大的人群食用。
2、開心果可以保護眼睛
開心果對人類的眼睛有很好的保護作用，它含有的花青素是天然的抗氧化成分，而含有的葉黃素則是眼睛的天然保護神，人們經常食用開心果，能減少人體內部氧化反應的出現，也能保護視網膜，預防多種眼睛疾病的發(fā)生。
3、開心果可以抗衰老和治便秘
開心果是一種營養(yǎng)豐富的堅果食品，這種食品中不但有蛋白質和糖份，也有多種油脂，另外還有一些維生素e存在，這些物質進入人體可以起到提高人類體質和延緩衰老的作用。
另外開心果中的油胎對人類的腸道有很好的潤滑作用，可以加快人類大便的排出，對人類的便秘有很明顯的緩解功效。
