用棉籽生料栽培平菇要注意哪些問(wèn)題?(2)

2023-11-06

4、要注意菌種培育室的通風(fēng)換氣

生料袋栽培平菇,如果室溫過(guò)高,通風(fēng)不良,易發(fā)生雜菌污染,主要是綠霉菌、酵母菌及厭氣性細(xì)菌大量繁殖。所以,在發(fā)菌階段,應(yīng)堅(jiān)持每天適量通風(fēng)換氣,特別是在夜間進(jìn)行通風(fēng)換氣,更能降低室溫,有利于健壯發(fā)菌。

并注意在菌袋的排放上,袋與袋之間要有一定的間距,不要重疊或擠在一起,防止產(chǎn)生較高的料溫而影響菌絲生長(zhǎng)。

5、事先棉籽殼要暴曬

注意選用新鮮、干燥、無(wú)結(jié)塊、無(wú)霉變,并經(jīng)日光暴曬2-3天的棉籽殼,且不必添加其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(如麩皮、玉米粉等)。如添加了麩皮等含氮量的有機(jī)物質(zhì),反而易污染。

為了調(diào)整酸堿度,在培養(yǎng)料中可加入2%左右的生石灰,使培養(yǎng)料呈弱堿性,有利于抑制雜菌的生長(zhǎng)。

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