播種期。多在春分(3月中下旬)，海拔較高地區(qū)多在清明至谷雨期間(4月上中旬)，有伏旱的地方要盡量早播，如過遲，發(fā)芽快，就會因伏旱嚴重減產。
播種方法。通常習慣采用點播，穴距30公分，穴深6公分上下，每穴種籽6～8粒，每畝用種4～6千克。播后畝施拌有人畜糞尿的火灰300～400千克于穴中，再覆土與地面相平。
三、田間管理
1、間苗定株。幼苗長有3～4片真葉時間苗，每穴留苗4～5株，大面積生產，如能掌握種子用量且能保障出全苗，也可以不必間苗。
2、中耕除草。通常進行三次。第一次結合間苗進行。第二次在苗高30公分上下時，淺鋤，特別要注意勿傷根部。第三次在苗高50公分、植株尚未封畦前進行，注意不要弄斷苗莖，并適時培土，以避免后期倒伏。
3、施肥。生長前期為提苗，應著重施氮肥，后期為促壯桿孕穗，應多施磷鉀肥。第一次中耕除草時，每畝施人畜糞尿1000～1500千克，或硫酸銨l0千克。第二次中耕除草前，用火灰拌人糞尿100千克，在離植株10公分處開穴施入，中耕時覆土。第三次在開花前于根外噴施1%～3％的過磷酸鈣溶液，過磷酸鈣用量掌握在每畝7、5～10千克。
4、澆水。薏苡播種后如遇春旱，應及時澆水灌溉，供其發(fā)芽。拔節(jié)、孕穗和揚花期，如久晴不雨，更亦灌水，以防土壤水分不足，果粒不滿，出現空殼。雨季也要注意排除積水。
5、人工輔助授粉。薏苡是風媒花，雄花少，在無風情況下，雌花未全部授粉易出現秕粒?？捎蓛扇藸坷K從莖頂橫拖過，搖動植株，使花粉傳播到雌花上，3～5天一次，直至揚花結束為止。
6、選育優(yōu)種。為防止或延緩品種的混雜、退化及黑穗病的傳播，選育優(yōu)種是保障高產的基礎。薏苡有高稈和矮稈兩個品種，矮稈種株高0、7～1、3米，分蘗較多，花期較短，結實較密，成熟較早，產量較高，適于作為種子留種，尤其是海拔較低、常遇伏旱的地區(qū)更應選擇早熟的矮稈種栽培。收獲前，在田間選擇株型矮、生長健壯、穗多穗大、無病害的單株，單獨收獲，曬干揚凈后貯存作種。也可選擇一定面積符合株選標準的區(qū)塊單收留種。對于大面積種植地區(qū)，應建立專為繁殖良種的種子田，按著留種選優(yōu)種的要求，將株選得到的種子播于下年種子田，種子田收獲的籽種供下年大田播種。
