白茯苓的功效與作用(2)

2021-05-29

3、血液系統(tǒng):含水溶性小分子多糖的茯苓水提液能使離體健康人紅細(xì)胞2,3一dpg水平上升約25%,并能有效地延緩溫育過程中2,3一dpg的耗竭。

4、神經(jīng)系統(tǒng):茯苓煎劑按5~10克/千克腹腔注射,對預(yù)先給與咖啡因或未給與咖啡因的小鼠,均有鎮(zhèn)靜作用。茯苓與戊巴比妥鈉的協(xié)同作用。茯苓煎劑未能明顯延長戊巴比妥鈉的麻醉時(shí)間,用40克/千克的劑量則使麻醉時(shí)間較對照組更顯著延長,隨著劑量的加大,鎮(zhèn)靜指數(shù)也隨之增加。

白茯苓的吃法

1、陽春白雪糕

【材料】白茯苓(去皮)60克,山藥60克,芡實(shí)90克,蓮子肉(去心、皮)150克,神曲(炒)30克,麥芽(炒)30克,大米、糯米各500克,白砂糖300克。

【做法】將諸藥搗粉,與大米、糯米共放布袋內(nèi),再放到蒸籠內(nèi)蒸熟取出,放大木盤內(nèi),摻入白砂糖一同攪勻,揉成小塊,曬(或烘)干貯存,備用。每日吃2~3次,每次吃1~2塊。

【功效】健脾胃,益腎養(yǎng)元?dú)?,寧心安神,延年益壽?/p>

2、茯苓薏米粥

【材料】薏米60克,白茯苓50克,糯米100克。

【做法】將白茯苓打碎放入砂鍋,加水300毫升,煎至100毫升,去渣。加薏米、糯米和清水500毫升,用武火煮粥,兌入茯苓汁,煮開2~3沸即可。每天早晚各服1次。

【功效】健脾,化痰,止咳。

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