靈芝如何栽培管理?下面我們介紹的這種靈芝種植方法及步驟,是廣東梅州市微生物學(xué)會(huì)推廣的,此法原料來(lái)源廣泛,技術(shù)簡(jiǎn)易,栽培成本也較低,是一種值得推廣的好方法。
一、靈芝的栽培時(shí)間要求
一般以夏、秋兩季為栽培最佳時(shí)間,夏季在4月下旬至5月初接種,7月初采收,收后又接著秋季接種在9-10月份采收,也可一年連種三次。
所需母種需要選樣純凈無(wú)雜、品質(zhì)優(yōu)良、菌絲潔白、生活力強(qiáng)、菌齡期適當(dāng)?shù)哪阜N。一般可向?qū)I(yè)研究單位購(gòu)買。
原種培育:以麥麩和水作培養(yǎng)料,麥麩的重量比是1:2。將兩者拌勻,裝入直徑8厘米的培養(yǎng)皿,稍壓緊,每100克麥麩裝40個(gè)培養(yǎng)皿,培養(yǎng)5-7天即可做菌種用。
二、靈芝營(yíng)養(yǎng)袋的配比
營(yíng)養(yǎng)袋的成分直接影響靈芝的生長(zhǎng)和質(zhì)量,故應(yīng)選擇無(wú)污染和對(duì)人無(wú)害的材料。一般選用配方為:
(1)木屑培養(yǎng)料:木屑75%,麥麩或米糠22%,蔗糖1.5%,碳酸鈣1%,過(guò)磷酸鈣0.5%。
(2)甘蔗渣培養(yǎng)料:甘蔗渣76%,麥麩21%,蔗糖1%,石膏粉1%,過(guò)磷酸鈣1%。
配制時(shí),按配方將各種原料充分拌勻,加水適量,至含水量60%為度(以用手抓不出水,放不散開(kāi)為度),ph值5.5-6.5為佳,如果可能最好選用中性。
三、靈芝的接種方法
將每個(gè)塑料袋中裝入干料大約1千克,裝袋一定要裝結(jié)實(shí),裝完后將袋口扎緊熔封,將菌袋放入滅菌室中,進(jìn)行滅菌處理。
把培養(yǎng)基裝袋(聚丙烯塑料袋)后用高壓鍋壓力9.8×104帕滅菌2-3小時(shí),或土蒸鍋100℃高溫滅菌6-8小時(shí),時(shí)間過(guò)短霉菌無(wú)法殺滅,會(huì)影響生長(zhǎng)。放冷后在無(wú)菌室接種,接種后移到培養(yǎng)室。
四、靈芝的采收方法
(1)子實(shí)體的采收:從接種到采收子實(shí)體,一般需45-60天。當(dāng)菌蓋已形成,色澤變紅并革質(zhì)化,開(kāi)始彈射孢子,即為成熟,應(yīng)及時(shí)采收。
采收過(guò)早,子實(shí)體幼嫩,未長(zhǎng)足,產(chǎn)量低。采收過(guò)遲,子實(shí)體生長(zhǎng)衰老,藥效差。
(2)抱子的采收:一般在子實(shí)體由黃色轉(zhuǎn)紅色,即靈芝成熟時(shí)采收,可把培養(yǎng)袋移至干凈的地方。
為了防止損失可在相對(duì)密封的條件下收集,地板上墊上白紙,通常一個(gè)營(yíng)養(yǎng)袋可收純孢子粉0.5-l克。孢子粉的價(jià)值為靈芝的2000倍。