花生其實是一種堅果食物，很多人認識中對杏仁核桃之類的堅果較為肯定，而花生這種堅果可鞥認知度就比較低了。其實花生的營養(yǎng)價值非?？捎^，絕對不比其余的堅果少。想知道花生的營養(yǎng)價值的話，就來看看下文吧。
花生中的營養(yǎng)物質(zhì)包括有脂肪和多種維生素，其中脂肪全是較為營養(yǎng)的不飽和脂肪酸物質(zhì)，食用花生可以有助于降低血壓血脂，其豐富的不飽和脂肪酸成分對身體好吃很多。
花生中有核黃素、硫胺素、尼克酸等多種維生素，能夠幫助促進大腦細胞發(fā)育，增強人體的記憶能力，還可以輔助身體生長，因此對于年輕人和孩子更要適當多吃花生。
花生中的鈣含量也很高，鈣質(zhì)是人體骨骼的基礎大家都知道，所以吃花生能夠有助于生長發(fā)育，有助于長個長高。
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