安祖花又名紅掌、花燭、紅鶴芋,為天南星科花燭屬多年生附生常綠草本植物。根肉質(zhì),節(jié)間極短,近無莖。葉自根頸抽出,具長(zhǎng)柄。葉片長(zhǎng)圓狀心形或卵圓形,深綠色,革質(zhì),有光澤。單花頂生,佛焰苞直立開展,蠟質(zhì),有紅、粉、白、綠、復(fù)色等;肉穗花序無柄,圓柱狀,先端黃色,下部白色。本屬另有一種火鶴花,葉片較小,肉穗花序常彎曲,適合作盆裁觀賞。
安祖花花大色艷,水養(yǎng)期可長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月,是近年來國(guó)內(nèi)外十分流行的重要切花。據(jù)統(tǒng)計(jì),德國(guó)消費(fèi)此花最多,其次為意大利、法國(guó)、澳大利亞、瑞士、英國(guó)、瑞典。荷蘭將安祖花作為一類重要切花研究,培育出許多新品種,在國(guó)際市場(chǎng)上倍受消費(fèi)者青睞。我國(guó)自70年代開始引種栽培,1983年逐步擴(kuò)大繁殖栽培研究,現(xiàn)已成為花卉生產(chǎn)中的名貴花卉,除作切花材料外,也可作盆栽,供室內(nèi)觀花賞葉。
安祖花原產(chǎn)南美洲熱帶雨林中.1876年由法國(guó)植物學(xué)家在哥倫比亞西南部采集到原種,19世紀(jì)在歐洲開始栽培觀賞,現(xiàn)世界各地均有引種栽培。
安祖花性喜溫?zé)岣邼癍h(huán)境。夏季生長(zhǎng)適溫25-28℃-,冬季越冬溫度不可低于18℃,高于35℃植株便受害,低于15℃生長(zhǎng)遲緩。保持環(huán)境濕度最為重要,以空氣相對(duì)濕度75%-85%為好,濕度過低易產(chǎn)生畸形葉、佛焰苞皺縮等問題。喜疏松排水良好的栽培基質(zhì),忌積水。喜散射光,全年宜于適當(dāng)蔽陰的光下栽培,冬季需給予陽光,才能生長(zhǎng)健壯,正常開花。