無土栽培是近代新興的一種植物栽培技術。它不用土壤，而是完全用化肥溶液，也就是用營養(yǎng)液栽種植物。它分為水培與固體基質(zhì)培兩種。把營養(yǎng)液注入水中栽培植物，稱為水培；把營養(yǎng)液注入沙粒、蛭石、珍珠巖、泥炭、鋸末等中栽培稱為固體基質(zhì)培。無土栽培是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一項重大改革，今天已成為一種切實可行的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段。在一些國家已有51%的家庭自己生產(chǎn)蔬菜，其中絕大部分都是用無土栽培進行生產(chǎn)的；英國的花卉植物，用無土栽培培育了大量的香石竹和其它花卉；在阿拉伯國家，昔日寸草不生的沙漠地，用無土栽培法在室內(nèi)育出了各類蔬菜和谷物。
無土栽培對花卉栽培來說，也同樣具有突出的實用價值，其主要優(yōu)點分述如下：
1．降低勞動強度管理簡便：無土栽培因不用土壤作基質(zhì)，因而可免去調(diào)制培養(yǎng)土和經(jīng)常換盆換土的麻煩，同時無土栽培一般無雜草生長，不但避免了雜草對花卉在水、肥、光等方面的競爭和病蟲危害。而且可免去清除雜草的勞累，同時方法簡單易于管理。
2．養(yǎng)分不易流失，花卉生長健壯：在土壤中栽培花卉養(yǎng)分損失嚴重，一般損失50%以上，這主要是由于某些肥料在土壤中轉(zhuǎn)變成難溶的物質(zhì)，而使花卉不能吸收，有的則隨水流失或揮發(fā)掉，不但如此，而且由于損失元素的不同，還會造成養(yǎng)分不平衡，而影響花卉的正常生長。
而無土栽培是按花卉需要，配制和供應的營養(yǎng)液。營養(yǎng)液一般均放在不滲漏的容器中，損失很少，最多不超過10%。
3．不受土地限制，可向空間發(fā)展；土壤種植，要選用良好的土壤，沒有土壤就不能種植，而無土栽培，可以在不適于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地方進行。如沙漠不毛之地，也能生產(chǎn)出各種作物。在城市住宅向空間立體發(fā)展的今天，城市居民可利用陽臺、窗臺、走廊、過廳、屋頂、墻壁以及一切零星空閑地均可進行無土栽培，培育花卉或作物，這正是家庭生產(chǎn)作物的一個新趨向。
