花卉吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是一個(gè)復(fù)雜的生理過(guò)程，具有以下特點(diǎn)。
(1)吸收礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與吸收水分的相對(duì)性。植物根系吸收礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與水分是相對(duì)的，二者具有一定的關(guān)系，但并非明顯的直接關(guān)系。所謂一定關(guān)系是指礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)必須溶于水中才能被植物根部所吸收，隨水流進(jìn)入根系的自由空間。如果沒(méi)有水，根系對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收就難以進(jìn)行，特別在被動(dòng)吸收過(guò)程中，水對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)吸收的作用更為明顯。但兩者在吸收量上又不存在一致的關(guān)系，因?yàn)閮烧呶盏臋C(jī)理不同，植物對(duì)水分的吸收主要是靠燕騰作用而進(jìn)行的被動(dòng)吸收過(guò)程；而對(duì)礦質(zhì)養(yǎng)分的吸收，則需借助呼吸代謝產(chǎn)生的能量來(lái)進(jìn)行，有載體的存在并將離子運(yùn)入根內(nèi)，以完成吸收的過(guò)程。無(wú)土栽培配制營(yíng)養(yǎng)液要求一定的肥料比例和濃度，營(yíng)養(yǎng)液的濃度過(guò)高或過(guò)低，都會(huì)影響植物對(duì)養(yǎng)分的吸收。
(2)吸收離子的選擇性。植物根系對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收具有定的選擇性。不同種類(lèi)植物所具有的載體不同，選擇運(yùn)載的離子也不同，吸收礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的數(shù)量也不一樣。它優(yōu)先吸收它最需要的礦質(zhì)離子，如豆科植物吸收鈣量較多，而吸收氮量較少。
植物對(duì)同一種肥料的不同離子的吸收也存在著明顯的選擇性。如營(yíng)養(yǎng)液中以硫酸銨為氨源時(shí)，硫酸銨在營(yíng)養(yǎng)液中被解離為兩種離子，植物對(duì)這兩種離子的吸收量不同，其中吸收銨離子比吸收的硫酸根離子要多，而多余的離子則保留在營(yíng)養(yǎng)液中，使?fàn)I養(yǎng)液的ph值降低，呈酸性。如配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)以硝酸鈣為氮源，則植物吸收硝酸鈣中的硝酸根離子比吸收鈣離子多些，這樣營(yíng)養(yǎng)液中多余的鈣離子往往使?fàn)I養(yǎng)液的ph值升高，呈堿性反應(yīng)。
(3)單鹽毒害與離子對(duì)抗、相助作用。營(yíng)養(yǎng)液中如果只有一種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如為氯化鉀，它在溶液中被離解為k十和cl兩種離子，即使?jié)舛群艿?，鉀離子被植物吸收而氯離子則存留在營(yíng)養(yǎng)液中，當(dāng)氯離子濃度達(dá)到一定水平時(shí)，植物則會(huì)受毒害，這種毒害稱(chēng)單鹽毒害。
