從國(guó)內(nèi)外蘆薈產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀來看,目前已應(yīng)用的品種主要有如下幾個(gè):
a.翠葉蘆薈:又名巴巴蘆薈,番拉蘆薈或美國(guó)蘆薈。翠葉蘆薈早春開花,花黃色,不結(jié)子,靠吸芽和側(cè)枝分株進(jìn)行繁殖.葉片肥厚多肉,翠綠色,葉表有蠟質(zhì)的白色粉層,葉緣有齒,在幼苗期有白色斑紋,成株后的葉表白色斑紋消失,長(zhǎng)成的葉片50~80厘米,單葉重500-1000克,葉蓮座著生,莖短縮,但經(jīng)過多次采收葉片后,葉片著生部位會(huì)上升.翠葉蘆薈的時(shí)肉可進(jìn)一步加工成各種保健食品原料,因其無臭無苦味,適口性好,具有廣泛的開發(fā)前景、美國(guó)的食晶藥品管理局早在1981年就確認(rèn)翠葉蘆薈作為食品用途。在內(nèi)然療法中,翠葉蘆薈葉片所含的豐富膠汁,在滋潤(rùn)皮膚、防止老化方面效果明顯。翠葉蘆薈在我國(guó)已開始推廣,并獲得相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益。
b.上農(nóng)大葉蘆薈:上農(nóng)大葉蘆薈是上海農(nóng)學(xué)院植物科學(xué)系遺傳育種研究室從美國(guó)引入的翠葉蘆薈中選育的變異類型,適于長(zhǎng)江中下游地區(qū)塑料大棚保護(hù)地栽培的大型品種。幼苗期葉背和葉面有白色斑點(diǎn),成株后白色斑點(diǎn)消失。花期3-4月,莖短縮,葉緣有齒,葉長(zhǎng)可達(dá)70-90厘米,寬l5-is厘米,在良好的栽培條件下,產(chǎn)量高,葉肉肥厚,適于加工利用,也可作為蔬菜推廣,并有一定的栽培面積。
c.中國(guó)蘆薈:又名斑紋蘆薈,福建、廣東、廣西、云南和四川等地都有栽培,在海南島和雷州半島還有野生的中國(guó)蘆薈存在,當(dāng)?shù)厝朔Q之為象鼻草、羅緯草龍角和烏七。中國(guó)蘆薈對(duì)我國(guó)南方氣候具有很強(qiáng)的適應(yīng)性。中國(guó)蘆薈莖短,葉近簇生,幼苗葉成兩列,葉面和葉被都有白色斑點(diǎn),葉長(zhǎng)35厘米,葉寬5-6厘米,形態(tài)似翠葉蘆薈,但個(gè)體明顯小于翠葉蘆薈。從產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的角度考慮,在生產(chǎn)上應(yīng)逐步用翠葉蘆薈和上農(nóng)大葉蘆薈取代中國(guó)蘆薈。
d.木立蘆薈:原產(chǎn)于南非洲,主莖明顯十外形像直立的樹木,木立蘆薈由此而得名。在原產(chǎn)地株高達(dá)6米,在溫室也有2米,葉斷面呈v字形,葉面無斑,葉緣齒刻明顯,單葉較小。術(shù)立蘆薈產(chǎn)業(yè)化的潛力巨大,但是目前我國(guó)木立蘆薈的大規(guī)模集約化的生產(chǎn)和加工有待進(jìn)一步加強(qiáng)。