1．形態(tài)特征：薔薇科，李屬。落葉小喬木。依品種不同高可達8米，小型矮化種高僅2--3米，葉互生，橢圓狀披針形?；▎紊?，粉紅色，重瓣。碧桃為桃的栽培變種，為觀賞桃類。主要變型有白碧桃，白色復瓣。絳桃、紅碧桃，花紅色復瓣。灑金碧桃（花碧桃），花復瓣或近重瓣，白色或粉紅色，同一株上花有二色或同朵花有二色至同一花瓣上有紅、白二色。壽星桃，樹形矮小，緊密，節(jié)間短，花多單瓣，有紅花和白花壽星桃兩種。垂枝碧桃，枝條柔軟下垂，花重瓣，有深紅、淺紅和白花等色。
2．生長習性：原產伊朗和我國。在我國西北和西南山區(qū)有野生，現全國各地均有栽培。喜陽光充足，具一定的耐寒能力。在華北以南均可露地過冬，而在華北以北地區(qū)需保護越冬。能耐干旱，但不耐水濕，如積水浸泡2-3天，輕則落葉，重則根系腐爛。要求肥沃、排水良好的壤土，在黏重土壤上生長不良。
3．繁殖方法：以嫁接為主，北方多用山桃，而南方多選用毛桃作砧木。砧木的種子采收后，需經一冬的砂藏處理，于早春點播于圃地，經二年培育方可用于嫁接。嫁接多取芽接或切接方式，但又以芽接者較多。芽接于立秋前后進行，檢查成活后要及時將芽接處的捆扎物解除。芽接當年不發(fā)芽，入冬可將嫁接成活的植株掘出移至假植溝內越冬，翌春移栽。嫁接苗一般要培育2-3年才達到成苗標準。
4．栽培管理：選背風向陽高燥處栽植。春植或秋植均可，北方春植為宜。栽植時應施以基肥。碧桃耐修剪，多整成自然開心形。一年生小苗保留主干30--50厘米，進行短截后在主干上均勻地保留3個側主枝。每年花后應進行疏剪，剪除病蟲枝、弱枝、內腔過密枝條，短截過旺枝條，促發(fā)開花枝，并注意樹勢的勻稱，使其中心部和外圍均能布滿盛開的花朵。施肥多在每年晚秋或早春進行。生長季注意灌水，雨季要及時排水。常有蚜蟲、紅蜘蛛危害，要加強日常管理和打藥除治。