本區(qū)冬春季節(jié)光、熱條件好，有大量冬閑農(nóng)田地。草食畜飼養(yǎng)周期長、出欄率低，制約著農(nóng)民的養(yǎng)殖效益。草食畜的發(fā)展僅依靠天然草山草坡發(fā)展是不夠的，特別在冬春季節(jié)天然草地牧草枯竭，造成長期以來牲畜夏秋季增膘，冬春季掉膘的規(guī)律性變化。因此大力推廣種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草，是發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效畜牧業(yè)的重要措施。根據(jù)國內(nèi)外農(nóng)區(qū)發(fā)展畜牧業(yè)的經(jīng)驗并結(jié)合本區(qū)實際，目前進行大面積人工草地建設時機和條件尚不成熟，探索和利用冬閑農(nóng)田地推廣農(nóng)區(qū)小農(nóng)戶、小面積種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草發(fā)展養(yǎng)畜的路子，大力推廣“多花黑麥草-水稻”草田輪作系統(tǒng)進行了試驗和推廣，取得了一定效益。
“多花黑麥草-水稻”草田輪作十養(yǎng)畜模式為在大農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中各子系統(tǒng)，如種植業(yè)子系統(tǒng)、畜牧業(yè)子系統(tǒng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖子系統(tǒng)、土壤管理子系統(tǒng)、有害生物控制因子子系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)污染物管理子系統(tǒng)之間建立能量與物質(zhì)的相互聯(lián)系提供重要的手段，形成以草業(yè)為樞紐的資源利用率，勞動生產(chǎn)率及能量轉(zhuǎn)換率均很高，且具備可持續(xù)特征的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。通過飼養(yǎng)動物、過腹還田，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)有機肥源，改良土壤，降低生產(chǎn)成本，減少無機化肥施用量。
（1）多花黑麥草沃土、勁能、特高品種生物學物候期觀察
2001年紅河州畜牧獸醫(yī)站進行了沃土、勁能、特高多花黑麥草3個品種的栽培對比試驗(見表1)，海拔1300m，土壤類型棕壤，土壤肥力中上，試驗面積各100.5m2，播種時間2000年9月25日。在相同水肥及栽培管理條件下，刈割8次平均每公頃鮮草產(chǎn)量為：沃土5485.5kg，勁能6102kg，特高14247kg。
生產(chǎn)大量的優(yōu)質(zhì)青飼料，紅河州一個冬季平均可生產(chǎn)干青草10t/hm2，最高達20t/hm2。鮮草干物質(zhì)中粗蛋白含量在26%以上。如表2為在全州不同海拔、不同土壤類型、不同水肥條件、不同刈割次數(shù)，3個品種刈割采樣進行常規(guī)營養(yǎng)成分分析的結(jié)果。
