②目前，主要研究的抗逆基因有脯氨酸合成酶基因、甜菜堿合成酶基因、調滲蛋白基因、乙醇脫氫酶基因以及抗凍蛋白基因等。
5、品質改良轉基因
①通過轉基因技術，提高植物中的維生素和微量元素含量以及蛋白質品質，其中最為著名的為黃金大米（通過將與β-胡蘿卜素合成相關的基因轉入水稻中培育而成）。
②利用轉基因技術在植物中表達編碼半乳糖內脂脫氫酶的基因，提升植物的維生素c含量。
③將玉米種子中富含必需氨基酸的基因導入馬鈴薯中，使得轉基因馬鈴薯莖塊中的必需氨基酸含量提高10%以上。
④除此之外，還培育出了增加花青素的轉基因柑橘，增加葉酸的谷物和非谷物以及富含ω-3脂肪酸健康因子的轉基因芥藍籽。
6、其他轉基因植物
①其他轉基因植物主要有控制果實成熟的轉基因植物、提高產量的轉基因植物以及耐儲藏及養(yǎng)分高效利用的轉基因植物。
②通過轉入控制乙烯合成的關鍵酶基因，達到延長某些水果和蔬菜瓜果的保鮮期的目的。
③通過轉基因技術提高黑麥草的代謝能力，使小麥產量增加大約40%。
④通過轉基因技術提高馬鈴薯耐損傷及防褐化能力，延長馬鈴薯的貯藏時間。
⑤通過轉入編碼鐵調節(jié)蛋白促進植物的微量元素攝取。
