甜玉米和普通玉米比較，生長發(fā)育特性、生產(chǎn)目的不完全一樣，要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，應(yīng)重點注意以下各項關(guān)鍵技術(shù)，以提高甜玉米種植技術(shù)水平。
1、選擇對路品種
以幼嫩果穗作水果、蔬菜上市為主的，應(yīng)選用超甜玉米品種；以作罐頭制品為主的，則應(yīng)選用普通甜玉米品種，并按廠家要求的果穗大小、重量選擇合格品種。
并注意早、中、晚熟期搭配，不斷為市場和加工廠提供原料。
2、嚴(yán)格隔離，防止串粉
甜玉米甜性受隱性基因控制，如果普通玉米或者不同類型的甜玉米串粉，就會產(chǎn)生花粉直感現(xiàn)象，變成了普通玉米，失去甜味。因此甜玉米要與其它玉米嚴(yán)格隔離種植，一般要相隔300米以上。
如果空間距離不易安排，也可利用村莊、樹林、山丘等障礙物進(jìn)行隔離，亦可采用錯期播種，一般春播要間隔30天以上，夏播間隔20天以上即可。
在播種時，還要嚴(yán)防少量普通玉米種子混入，如果甜玉米中混入普通玉米，普通玉米長勢強(qiáng)，花粉量大，若不及時去除，甜玉米質(zhì)量就會大大下降，甚至不能作甜玉米銷售。
3、適時播種、精細(xì)播種
甜玉米屬于蔬菜作物，淡季收獲上市，可大大提高經(jīng)濟(jì)效益。因此，根據(jù)市場和氣候條件來確定播種期很重要。如黃淮流域可于3月底或4月初進(jìn)行地膜覆蓋種植，可提早上市。
亦可實行分期播種，延長市場供應(yīng)時間。對于做罐頭用的甜玉米，應(yīng)根據(jù)工廠的加工能力和工廠不同時期的需要量，合理安排好播種時間。
4、科學(xué)用肥、抓苗攻穗
據(jù)研究，一般生產(chǎn)條件下，甜玉米每666.7平方米施入純氮8～9千克、五氧化二磷5～6千克、氧化鉀7～8千克，可獲得較高的產(chǎn)量和較好的品質(zhì)。
有機(jī)肥、磷肥和鉀肥宜全部用作基肥，但氮素肥料作基肥多了容易引起燒種，通常只能將全部施氮量的50％用作基肥，且要注意種肥隔離。
追肥的時間，應(yīng)根據(jù)甜玉米的需肥規(guī)律分兩期進(jìn)行，一次在拔節(jié)前，有7～8片葉時，另一次在抽雄前10天左右，追肥各利用余下的50％，這樣可以促使莖稈粗壯，穗大產(chǎn)量高。
