有機肥是指特定功能微生物與主要以動植物殘體為來源并經(jīng)無害化處理、腐熟發(fā)酵的有機物料復(fù)合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應(yīng)的肥料。 有機肥不僅是理想的基肥，也可作為追肥，它是作物生長期間提供養(yǎng)分的主要肥料品種。有機肥料做追肥時應(yīng)注意以下事項:
1、提前追有機肥料 含有速效養(yǎng)分，但數(shù)量有限，大量緩效養(yǎng)分的釋放需要一定的過程，有機肥料做追肥時應(yīng)提前幾天。
2、追施高品質(zhì)的有機肥 作物快速生長期間需要大量的氮、鉀等養(yǎng)分，一般有機肥料中氮、鉀養(yǎng)分含量并不高，為保證作物快速生長對養(yǎng)分的需求，要選用氮、鉀養(yǎng)分含量較高的高品質(zhì)有機肥。
3、制定合理的基追肥分配比例 地溫低時，微生物活動弱，有機肥料養(yǎng)分釋放慢，可以把施用量的大部分作為基肥施用。而地溫高時，微生物分解能力強，如果基肥用量太多，定植前，肥料被微生物過度分解，定植后，立即發(fā)揮肥效，有時可能造成作物徒長。所以，高溫條件下栽培作物，最好減少基肥施用量，增加追肥用量。
4、育苗要適量 作物幼苗對養(yǎng)分需要量小，但養(yǎng)分不足不能形成壯苗，既不利于移栽，也不利于以后作物生長。充分腐熟的有機肥料，養(yǎng)分釋放均勻，養(yǎng)分全面，是育苗的理想肥料。一般以發(fā)酵充分的發(fā)酵有機肥料加入一定量的草碳、蛭石或珍珠巖，用土混合均勻做育苗基質(zhì)使用，有機肥的用量不能超過營養(yǎng)土總重量的10%。
