厚樸其樹高大，葉類蒲扇，夏初開花，雪白如匙，芳香四溢，賞之悅目。由于其花瓣狀似匙狀，又名“調(diào)羹花”。蘇頌云：“今洛陽、陜西、江淮、湖南、蜀川山谷中往往有之，而以梓州、龍州者為上。術(shù)高三、四丈，徑一、二尺，春生葉如槲葉，四季不凋，紅花而青實，皮極鱗皺而厚，紫色多潤者佳，薄而白者不堪。’李時珍日：a其木質(zhì)樸而皮厚味辛烈而色紫赤，故宥厚樸、烈赤諸名。”以上僅花色有異外，余則甚詳。
厚樸花為木蘭科落葉喬木厚樸的花蕾。樹皮紫褐色，小枝幼時有細毛，老時無毛，冬芽粗大，圓錐狀，芽鱗密被淡黃褐色絨毛；葉互生，葉片大，橢圓狀倒卵形，先端圓而有短急尖頭，基部漸狹成楔形，有時圓形，全緣，上面淡綠色，無毛，有柄：花與葉同時開放，單生枝頂，杯狀，芳香，粵片與花瓣共9～l2枚或更多，肉質(zhì)，萼片長圓狀倒卵形，淡綠白色，常帶紫紅色，花瓣匙形，白色；聚合果長橢圓狀卵形。花期4～5月。分布浙江、江西、廣西、云南、貴州、四川、湖南、湖北、陜西、甘肅等地。于春末夏初花蕾未開或稍開時采摘，蒸后曬干或烘干用，其主要藥用樹皮即“厚樸’，凹葉厚樸亦入藥?，F(xiàn)代研究：樹皮含厚樸酚、四氫厚樸酚、異厚樸酚、揮發(fā)油（主要為桉葉醇），另含木蘭箭毒堿。藥理實驗厚樸煎劑有抗菌、興奮平滑肌等作用。
厚樸花性味苦辛，溫。有理氣，化濕功效。治療梅核氣，胸膈脹悶。樹皮能溫中，下氣，燥濕，消痰。常見醫(yī)學(xué)配方如下：
1．梅核氣：厚樸花6克，佛手片12克，開水沖泡，代茶頻飲。亦用于肝郁氣滯所致的脅脹、噯腐、泛酸、反胃等癥。2．胸膈脹悶：厚樸花6克，玳玳花9克，水煎服。適于肝氣不舒而致者。3．脘腹痞滿：厚樸花6克，佩蘭6克，綠茶3克，開水沖泡，加白糖調(diào)飲。適于暑濕中阻者。4．泄瀉不止：厚樸花6克，千姜9克，水煎服?；蜓屑毮蛹t糖調(diào)服。5．阿米巴痢疾：厚樸120克，加水煎成120毫升，每次20毫升，日服2次，連服3日。有緩解腹痛墜脹，改變粘液血便，使大便成形之效果。
