花椒水的功效與作用
1、去腥調(diào)味：在烹調(diào)上，花椒水主要用于腌制肉類原料或肉類餡料的調(diào)制，不僅可以去除肉的腥味，還可以增加香味。
2、驅(qū)寒暖胃：花椒性溫，用來(lái)驅(qū)寒是最好不過(guò)的，人體的臟器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因?yàn)楹涠鸬奈竿?，可以用花椒煮水喝，?qū)寒止痛。
3、殺菌消毒：花椒有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用，對(duì)多種細(xì)菌，特別是皮膚表面的細(xì)菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用。
4、治痛經(jīng)：對(duì)于女性來(lái)講子宮偏寒的大有人在，所以多由痛經(jīng)的情況，可以用花椒、生姜熬水服下，祛寒通經(jīng)血，腹痛也會(huì)有所緩解。
5、治腳寒：一到冬天腳寒的人一般睡覺(jué)也不踏實(shí)，因?yàn)榭偢杏X(jué)被窩不夠暖和，其實(shí)就是由于腳冷?？梢杂没ń芳铀箝_(kāi)后，倒入腳盆，加冷水調(diào)和，將雙腳浸泡，水位宜沒(méi)過(guò)腳踝。
6、治凍瘡：手上容易長(zhǎng)凍瘡是因?yàn)榫植垦鞑粫常绻麅霪彌](méi)有破潰可以用花椒、生姜煎水，放至不太燙時(shí)浸泡雙手，促進(jìn)血液循環(huán)。
7、治疥瘡：對(duì)于因傳染疥蟲(chóng)而引起的疥瘡可以用毛巾浸入做好的花椒水，然后拿出敷在全身瘙癢的地方，敷完后再涂上乳液避免花椒水刺激皮膚。
8、治痘痘：將熬好的花椒水放在盆內(nèi)，用手撩起輕輕拍在臉上，直至有麻麻的感覺(jué)即可，可以祛除臉上發(fā)炎的痘痘。
9、治牙痛：煮好的花椒水中放入一兩左右的白酒，用潔凈棉簽蘸此水后放入牙痛的部位且咬住，很快就能止疼，但對(duì)產(chǎn)生牙痛的病因并不能去除，還是要及時(shí)就醫(yī)。
