我國民間有喝姜茶的習慣，而且它確實也是一種很好的飲料。下面我們?yōu)榇蠹抑v講姜茶的功效與作用，讓大家對“茶里放姜、身體安康”這句話有個有個更深的理解。
1、姜茶的制作方法
姜茶的制作方法很簡單：將約10克姜洗凈后切成片，與5－10克茶葉及300毫升水一起煮滾5~10分鐘，隔去渣滓及茶葉，加30克冰糖攪勻后即可飲用。
2、姜茶的日常功效與應用
這種姜茶喝一次即可驅(qū)走輕微的感冒，癥狀較重者一連三天每天喝一次，就不再有咳嗽、發(fā)熱、咽喉痛等感冒癥狀，容易患感冒者也可以每三天喝一次以起預防之效。
如果你頻頻便秘，時常疲倦不堪，喝自制的姜茶也很有效。另外，生姜還可以預防暈車暈船，乘車船之前可以喝一杯姜茶。
3、姜茶的醫(yī)學功效
茶里放姜，身體安康。在茶水里放姜，好處很多。生姜含多種活性成分，具有解毒、消炎、祛濕、活血、暖胃、止嘔等作用。
科學研究證實，生姜還有抑制癌及預防心血管疾病的作用。從姜中提取的精華素，還可以用來治療偏頭痛、行動障礙和關節(jié)炎。
4、飲用姜茶的禁忌
晚上如果攝入過多的溫熱食物或補品，會影響睡眠、影響身體合成代謝，不利于勞累后機體的自我修復，對身體有害。因此通常情況下，白天吃姜茶有益，晚上則不宜吃姜茶。