莧菜按其葉的顏色綠色、白色、紅色、暗紫色、紫斑等不同,有紅、白、斑莧菜之分,一般紅莧菜的保健治療作用較之白、斑莧菜的治療效果更為突出。
莧菜雖有一定的營養(yǎng)與藥用價(jià)值,但因?yàn)榍{菜寒涼,脾虛便溏者慎食,且不宜與鱉同食,因兩者同為寒涼之品。
下面介紹幾個(gè)民間驗(yàn)方:
內(nèi)痔出血、痔瘡:每次用鮮莧菜頭100-200克,豬大腸350-200克洗凈,清水適量,煎煮2小時(shí)以上,飲湯吃肉。
尿頻、尿急、尿痛、尿黃:莧菜根50-100克,蘿卜干20克,生姜3片,用水一碗半煮至一碗,待涼后沖蜂蜜飲,一日服2-3劑。
尿血(尤為尿道炎引起的尿血),紅色莧菜(連根)、鮮車前草各50克,加水2500毫升,前后加白糖適量,調(diào)勻,當(dāng)茶飲,每日數(shù)次,連服數(shù)日。
咽喉痛、扁桃體炎:莧菜150克洗凈,搗爛取汁,加白糖50克調(diào)勻,日服2次。
濕熱痢疾:新鮮紫莧100克,去根洗凈切碎,同粳米100克煮粥,每日2次,早晚服用。