羊腎又名羊腰子、羊腎子、羊內(nèi)腎，山羊或綿羊的腎臟。食性甘，溫。為補(bǔ)腎益精養(yǎng)生食品。下面我們簡(jiǎn)單介紹一下羊腎的功效有哪些，供參考。
一、羊腎的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
羊腎含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膽固醇，日常食之可補(bǔ)腎益精、益氣壯陽(yáng)、強(qiáng)健腰膝、聰耳縮泉、密腠固表。
1、羊腰子當(dāng)中富含豐富的蛋白質(zhì)以及維生素A，而且還有多重微量元素以及營(yíng)養(yǎng)元素，也有很不錯(cuò)的生精益血的作用，而且對(duì)于腎臟比較虛的人也有很好的緩解作用。
2、羊腎可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素A、鐵元素等，對(duì)防治營(yíng)養(yǎng)不良、提高視力，防止夜盲、促進(jìn)骨骼成長(zhǎng)、促進(jìn)皮膚粘膜生長(zhǎng)。
3、羊腎富含鐵質(zhì)，可以保證紅細(xì)胞數(shù)量，及時(shí)為大腦輸送氧氣，提高大腦的工作效率。
二、羊腎的藥用功效
羊腎適于腎虛體質(zhì)、陽(yáng)事減弱、腰膝無(wú)力、耳鳴不止、小便頻多、體虛易汗、久病體弱以及老年人和無(wú)病強(qiáng)身者食用。
常用養(yǎng)生方如羊腎粥。食療能補(bǔ)腎氣、益精髓。主要用于腎虛勞損、腰脊疼痛、足膝痿弱、耳聾、消渴、陽(yáng)瘺、尿頻、遺尿等。
此外，還可用于虛損盜汗。宣煮食。選方如（飲膳正要）以本品切片，配伍粳米煮粥，調(diào)味進(jìn)食，用于腎虛陽(yáng)瘺、足膝瘺弱；
以本品用濕紙包裹煨熟，調(diào)以油鹽進(jìn)食，用于小兒遺尿、老人夜間尿頻以及婦女腰腹寒冷。諸養(yǎng)生食療不忌。
三、羊腎具體有哪些功效
1.促進(jìn)發(fā)育
羊腎營(yíng)養(yǎng)豐富,小兒吃羊腎可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素A、鐵等,對(duì)防治營(yíng)養(yǎng)不良、提高視力,防止夜盲、促進(jìn)骨骼成長(zhǎng)、促進(jìn)皮膚粘膜生長(zhǎng),使皮膚濕潤(rùn)、細(xì)嫩、牙齒堅(jiān)固、缺鐵性貧血等。
2.補(bǔ)精益氣
老年人常伴有耳鳴、耳聾等表現(xiàn),中醫(yī)認(rèn)為,腎開(kāi)竅于耳;腎精虛衰者,精少而不能濡養(yǎng)耳目,故而耳鳴耳聾,常伴頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、精神疲乏等表現(xiàn)腎精虛衰者食療可選用羊腎。
3.美容養(yǎng)顏
女性食療永遠(yuǎn)離不開(kāi)美容養(yǎng)顏,女性吃羊腎的好處同樣具有此功效,主要是以食療藥膳的方法進(jìn)行調(diào)治,效果顯著。
4.補(bǔ)腎壯陽(yáng)
中醫(yī)認(rèn)為羊腎具有補(bǔ)腎氣,益精髓的功效。男性吃羊腎的好處可以輔助治療腎虛勞損、腰脊疼痛、足膝痿弱、耳聾、消渴、陽(yáng)痿、尿頻、遺溺，可單用本品熟食，或配伍杜仲、肉蓯蓉等煮食。
