播種前精選種子是保證全苗、壯苗的關(guān)鍵。選擇籽粒飽滿、有光澤的種子，剔去已發(fā)芽、有病斑、蟲傷、機械混雜的種子。兩年以上的陳種發(fā)芽力和發(fā)芽勢都較弱，對保苗不利，不宜采用。
播種前曬種1-2天，可促使發(fā)芽整齊。為防炭疽病，可用福爾馬林l%溶液浸種20min，再用清水沖洗后播種，每666.7m-播量4-6kg。播種前用50克根瘤菌拌種，增產(chǎn)效果較好，其方法是先把種子噴濕，再撒入菌劑拌種，不能日曬。
直播種菜豆一般不宜浸種或浸種時間不能太長。其原因是豆類種皮較薄，組織不很致密，浸種時間過長，使細胞內(nèi)蛋白質(zhì)、酶類、生長素等物質(zhì)外滲而損耗，影響發(fā)芽，同時外滲物質(zhì)附著于種子表面，引起細菌侵入而腐爛。由于浸種，也會使子葉與胚軸處容易產(chǎn)生裂縫，裂縫顯著時切斷胚軸而妨礙發(fā)芽。因此，菜豆多不浸種或短時間浸種。但早熟栽培中可用冷床催小芽播種。即先在苗床中鋪沙3～5cm，然后撒播豆種，每平方米約1.5kg，稍加鎮(zhèn)壓后再覆沙3cm左右，然后充分噴水并覆蓋薄膜，且用草簾防寒，以后見沙干時就噴水；3天后，當芽長lcm左右而未發(fā)生側(cè)根前播種。
菜豆無論壟作或畦作，因為是穴播，在播種時行距和株距均已固定．如果出現(xiàn)缺苗，必然影響產(chǎn)量。在幼苗基生葉展開時，若有苗穴尚未長出幼苗，即使種子已經(jīng)萌發(fā)，不能同時出土，也沒有生產(chǎn)價值，所以一律進行補苗。
為了使后補的菜豆苗與已出土的秧苗長勢接近，重新補種為時已晚，最好在播種當時，另設(shè)苗床，培育一部分預備苗，利用紙袋、塑料缽裝田土播種。補苗時，在空埯上挖穴，坐水栽苗，或先栽苗，后澆水，等水滲下后封埯。
蔓生菜豆每埯保苗3-4株；矮生菜豆每埯保苗4-5株，有時只有1-2株正常苗，也需要進行補苗。只有苗齊才能獲得較高產(chǎn)量，所以菜豆播種出苗后的查田補苗，是一項不可缺少的技術(shù)環(huán)節(jié)。
