大蒜作為需肥較多的作物，為提高大蒜的產(chǎn)量及品質(zhì)，合理、足額施肥至關(guān)重要。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下種大蒜需要什么肥料，談?wù)劥笏獠挥须A段追什么肥料，供朋友們參考。
一、種大蒜需要什么肥料
種植大蒜一般可以撒有機(jī)肥、過磷酸鈣、氮磷復(fù)合肥、氮鉀復(fù)合肥、三元復(fù)合肥等肥料。
在施用基肥的時(shí)候可以把一半的有機(jī)肥均勻地撒施在土壤表面，結(jié)合耕地把肥料翻入地下。另一半在播種時(shí)集中進(jìn)行溝施，并且使肥料和土壤混勻，然后進(jìn)行播種。
大蒜追肥可以根據(jù)大蒜需肥量和大蒜種植地塊土壤養(yǎng)分含量綜合來確定，一般尿素每畝用量40千克、磷酸二銨20-30千克、氯化鉀（硫酸鉀）30-40千克。
二、大蒜不有階段追什么肥料
1、大蒜催苗期
大蒜出齊苗后，施一次清淡人糞尿提苗，忌施碳銨，以防燒壞幼苗。
2、大蒜盛長期
大蒜播種60～80天后，重施一次腐熟人畜肥加化肥，每畝糞肥1000～1500千克，硫銨10千克，硫酸鉀或氯化鉀5千克以促進(jìn)幼苗長勢旺，莖葉粗壯。
3、大蒜孕薹期
種蒜爛母后，蒜頭也開始緩慢膨大，因而需養(yǎng)分多，應(yīng)重施速起效鉀、氮肥（復(fù)合肥更好）10～15千克，于現(xiàn)尾前半月左右施入（可剝苗觀察到假莖下部的短薹），以滿足需要，促使蒜薹抽生快、旺盛生長。
4、大蒜蒜頭膨大期
一般在底肥比較充足的條件下，可在蒜薹采收前后，每畝追施尿素5公斤+98%復(fù)硝酚鈉6-8克。
在大蒜抽薹前后，每畝可沖施大量元素水溶肥3-5公斤，這樣能快速促進(jìn)大蒜鱗莖膨大，顯著提高大蒜產(chǎn)量和品質(zhì)。
5、大蒜蒜薹采收前
追肥應(yīng)于蒜薹采收前進(jìn)行，當(dāng)蒜薹采收后即有豐富的養(yǎng)分促進(jìn)蒜頭膨大，若追肥于蒜薹采收后進(jìn)行，則易導(dǎo)致植株貪青減產(chǎn)，若田土較肥，蒜葉肥大色深，則可不施膨大肥，中、晚熟品種由于抽薹晚，溫度較高，收薹后一般20～25天左右即收蒜，故也可免追膨大肥。
三、大蒜膨大期能用磷酸二氫鉀嗎？
大蒜膨大期能用磷酸二氫鉀。磷酸二氫鉀有促進(jìn)蒜瓣發(fā)芽，使蒜苗健壯成長的作用，同時(shí)它還能促進(jìn)蒜薹的生長以及對營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，除此之外還可以促使蒜頭快速膨大，提高其產(chǎn)量和質(zhì)量。
使用時(shí)要注意，施肥后在收獲蒜薹時(shí)一定要保留1-2片蒜葉，這樣可以讓養(yǎng)分流向蒜頭，使大蒜的產(chǎn)量提高5%左右。
大蒜鱗莖膨大期是獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)蒜頭的重要時(shí)期。拔薹后，養(yǎng)分的頂端優(yōu)勢就會消失，養(yǎng)分會集中運(yùn)輸?shù)剿忸^，滿足其不斷膨大的需求。
