一、栽培密度過大
由于栽培密度過大，夜溫過高，以及氮肥施用過多等一系列因素的影響，辣椒的營養(yǎng)生長會變得過于旺盛，植株出現(xiàn)徒長的情況。
在這種情況下，花和果實(shí)難以獲取到充足的營養(yǎng)，進(jìn)而造成落花落果的現(xiàn)象。應(yīng)當(dāng)合理且有效地調(diào)控生殖生長與營養(yǎng)生長之間的關(guān)系，在必要的時(shí)候，可以噴施助壯素、矮壯素進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)控。要將夜溫控制在15－18℃，堅(jiān)決避免夜溫過高的情況出現(xiàn)。進(jìn)行合理施肥，精心調(diào)控營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡關(guān)系。
在移栽之后，在尚未坐果之前，可以根據(jù)實(shí)際情況酌情澆水追肥，以此來控制營養(yǎng)生長，大力促進(jìn)生殖生長。當(dāng)進(jìn)入結(jié)果盛期時(shí)，在追肥的過程中應(yīng)當(dāng)增加鉀肥的施用量，減少氮肥的用量。
二、硼元素缺乏
硼元素缺乏的情況經(jīng)常會出現(xiàn)，往往會導(dǎo)致花而不實(shí)以及極為嚴(yán)重的落花、落果現(xiàn)象?？梢栽谥仓晟?，于花前噴施速樂硼1500倍液，以此來補(bǔ)充硼肥。
三、病害引起
灰霉病、疫病等病害都非常容易引起辣椒的落花落果。
灰霉病發(fā)病之后，可以噴灑50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液，或者50%滅霉靈可濕性粉劑800倍液，或者40%多菌清可濕性粉劑800倍液等進(jìn)行防治。疫病發(fā)病之后，可以使用70%錳鋅?乙鋁可濕性粉劑500倍液或者72%錳鋅?霜脲可濕性粉劑600－700倍液等進(jìn)行防治。
四、氣溫變化幅度較大引起
在春季，氣溫的變化幅度通常比較大，這很容易致使棚溫處于不穩(wěn)定的狀態(tài)。過高或者過低的棚溫，以及棚內(nèi)過高或者過低的空氣濕度，都會對辣椒的花芽分化以及授粉受精的質(zhì)量產(chǎn)生影響，從而導(dǎo)致落花落果。
比如氣溫偏高，會對授粉受精造成不利影響；當(dāng)遇到較長時(shí)間的陰雨天，光照不足，溫度下降至15℃以下時(shí)，會對授粉以及花粉管的伸長產(chǎn)生阻礙，進(jìn)而導(dǎo)致落花落果；土壤干旱、水分不足、空氣蒸發(fā)量大，會造成植株對肥水的吸收變得困難，也會引發(fā)落花落果。反之，如果水分過多、土壤的通透性變差，會使根的呼吸和生長發(fā)育受到阻礙，甚至出現(xiàn)漚根的情況，進(jìn)而引起落花落果。
另外，當(dāng)棚內(nèi)的濕度過大時(shí)，會對花粉的發(fā)育以及授粉產(chǎn)生影響，從而導(dǎo)致落花。應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)大棚溫濕度的管理。在開花結(jié)果的階段，應(yīng)當(dāng)加大通風(fēng)量，并保持適宜的溫度。棚內(nèi)白天的溫度應(yīng)當(dāng)保持在26－28℃，晚上的溫度應(yīng)當(dāng)保持在15－18℃。合理控制土壤的濕度，尤其是進(jìn)入盛果期，保持土壤濕度的穩(wěn)定，避免出現(xiàn)忽干忽濕的情況是極為重要的。
