扇貝的種類有幾種,各種扇貝生長(zhǎng)規(guī)律介紹

2022-06-24

近年來扇貝的產(chǎn)出量有了很大的提升,經(jīng)濟(jì)效益也越來越明顯,因此很多人對(duì)扇貝養(yǎng)殖有了興趣。本文介紹扇貝的種類有幾種,并講講各種扇貝生長(zhǎng)規(guī)律,供參考。

一、扇貝的種類有幾種

扇貝的種類有幾種

目前扇貝大體上可分為櫛孔扇貝、海灣扇貝和蝦夷扇貝等三種。

海灣扇貝主要來源于美國(guó)大西洋沿岸的淺海和內(nèi)灣的泥沙底質(zhì)中;蝦夷扇貝屬于冷水性貝類,耐干露能力差,露空5天會(huì)全部死亡;櫛孔扇貝主要來源于渤海和黃海北部沿海,耐干露能力差,應(yīng)盡量減少外露。

二、各種扇貝生長(zhǎng)規(guī)律

各種扇貝生長(zhǎng)規(guī)律

1、櫛孔扇貝的生長(zhǎng)規(guī)律

櫛孔扇貝的生長(zhǎng)有明顯的季節(jié)性,一年之中有兩個(gè)快速生長(zhǎng)期,它們是5-7月(水溫15℃--25℃)和9-11月(水溫25℃- 15℃)。

櫛孔扇貝在殼高4.5cm以前主要生長(zhǎng)貝殼,軟體增重緩慢,此時(shí)每增高1cm,軟體增重約4.4g;殼高4.5cm以后,貝殼生長(zhǎng)變慢,軟體生長(zhǎng)較快,此時(shí)殼高每增長(zhǎng)1cm軟體可增重12.6g。

在人工筏式養(yǎng)殖的情況下,當(dāng)年人工育的苗,入冬前殼高可達(dá)2-2.5cm;1齡貝有80%以上的個(gè)體殼高達(dá)到4cm左右;1.5齡貝(即翌年11- 12月)有70%以上的個(gè)體殼高超過7cm。

2、海灣扇貝的生長(zhǎng)規(guī)律

海灣扇貝是一年生貝類,生長(zhǎng)較快。4月份人工培育的苗種,到11月中下旬,平均殼高達(dá)5.3cm,平均重量34.5g。

在水淺溫度高的海區(qū),海灣扇貝生長(zhǎng)較快,在6-9月高溫期殼高月增長(zhǎng)約1cm,進(jìn)入11月份生長(zhǎng)變慢,水溫5℃以下停止生長(zhǎng)。

人工養(yǎng)殖條件下,海灣扇貝生長(zhǎng)一周年后,80%以上的個(gè)體死亡。

3、蝦夷扇貝的生長(zhǎng)規(guī)律

蝦夷扇貝每年有兩個(gè)生長(zhǎng)季節(jié),一是4-7月,平均月增高1cm左右;二是10 - 12月,平均月增高0.5-0.8cm,8-9月高溫季節(jié)停止生長(zhǎng),夏季水溫連續(xù)15 - 20天超過23℃就會(huì)死亡。

蝦夷扇貝1齡貝殼高5-6cm,2齡8-10cm,3齡10-13cm,4齡13 -15cm。經(jīng)人工筏式養(yǎng)殖17-23個(gè)月,平均殼高可達(dá)10cm以上,體重140 - 150g,出肉率39% -42%,閉殼肌直徑2.8- 3.6cm,閉殼肌平均鮮重14 - 18g,出品率約為12%。

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