雞體對飼養(yǎng)密度、分群、光照等因素的刺激有一定的適應(yīng)能力，但如果刺激太大，影響雞的生長發(fā)育。本文介紹雞產(chǎn)生應(yīng)激的常見原因是什么，以及雞應(yīng)激會有哪些后果。
一、生理性應(yīng)激
規(guī)模飼養(yǎng)的高產(chǎn)雞，均為籠養(yǎng)或舍養(yǎng)，如果飼料的絕對量不足或養(yǎng)分不均衡，就會發(fā)生腎上腺皮質(zhì)激素缺乏，引起應(yīng)激。雛雞在應(yīng)激狀態(tài)時，要求大量維生素，超出正常需要量的1倍以上。
在非應(yīng)激期，為了使肉雞能合理的利用飼料，需要有豐富的維生素c，正常雞體能合成部分維生素c，而在應(yīng)激期，由于合成能力降低，容易引起維生素c在腎上腺的貯藏量降低。
二、環(huán)境性應(yīng)激
雞的生活環(huán)境包括溫度、光照、氣體、噪音等。
1、溫度：如果氣象條件急劇變化，如夏季溫度超過30℃，冬季溫度低于5℃，日溫差10℃以上，則肉雞的生長發(fā)育就會受到影響。寒冷還會使雞扎堆，弱小雛雞往往被壓傷、壓死。
2、光照：不合理的光照或光照時間和光照強度的突然改變，能使雞只尤其是蛋雞生產(chǎn)強大的應(yīng)激，造成產(chǎn)蛋率的顯著下降。
3、氣體：雞長期在氨濃度大的環(huán)境中生存，不但造成肉雞生長速度變慢、蛋雞的產(chǎn)蛋量下降，還會損害心血管系統(tǒng)，引起呼吸道疾病的感染和腹水癥的發(fā)生。
4、噪音：若聲音超過世界衛(wèi)生組織規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)45分貝時，如鞭炮、飛機、汽車、火車等發(fā)出的噪音都能使雞產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致食欲降低和產(chǎn)蛋量下降，甚至死亡。
三、管理性應(yīng)激
由于飼養(yǎng)管理失誤而造成的應(yīng)激，是養(yǎng)雞生產(chǎn)中最常見的、也是影響最大的應(yīng)激。
1、飲水與飼料：飲水、飼料質(zhì)量的驟變和不足，如限制給水，即使只有1－2天，輕則在7－14日內(nèi)使雛雞的生長、增重停滯，若限水持續(xù)時間再長一些，可造成生產(chǎn)力顯著下降，甚至死亡。
2、飼養(yǎng)密度：合理的飼養(yǎng)密度在肉雞的飼養(yǎng)過程中是非常重要的，合理的飼養(yǎng)密度，更能使雞群達(dá)到高的均勻度。
飼養(yǎng)密度超過了合理飼養(yǎng)密度標(biāo)準(zhǔn)時，應(yīng)激越嚴(yán)重，對雞生產(chǎn)力影響也越大。
同時，飼養(yǎng)密度大還會由于應(yīng)激而感染疾病，如葡萄球菌病，胸、腿、爪外傷，發(fā)育不良以及啄肛等惡癖。
