一般雛雞階段不必翻墊料，中大雞階段兩三周翻倒一次墊料，翻動(dòng)深度約為20厘米。每批雞出欄后要徹底翻動(dòng)一次墊料，深度以30厘米為宜。當(dāng)墊料厚度明顯低于40厘米時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充墊料。一般連續(xù)使用1年補(bǔ)充墊料的厚度約為5厘米。
飼養(yǎng)白羽肉雞時(shí)可在雞出欄后充分翻倒一次墊料，飼養(yǎng)過(guò)程中不用再翻倒墊料。
3、水分要求
墊料要盡量保持干燥，防止雨水和地下水進(jìn)入墊料檢查和維修飲水器，避免漏水。
由于雞糞中水分較少，墊料中只要不大量進(jìn)入其他的水分，墊料都會(huì)保持干燥。在2周齡以下小雞階段，如果墊料和空氣都比較干燥，要在墊料表面噴灑少量水分，以表面墊料略有濕潤(rùn)為宜，有條件時(shí)最好采用噴霧方法。
六、雞群管理
發(fā)酵床養(yǎng)雞可采用前期在專(zhuān)均育雛舍、以后轉(zhuǎn)入飼養(yǎng)中大雞的發(fā)酵床舍的兩段飼養(yǎng)模式，也可以全部在發(fā)酵床上——直從育維養(yǎng)到出欄。
采用后一種辦法時(shí)，育雛要在較小的育雛區(qū)內(nèi)進(jìn)行。育雛區(qū)周?chē)盟芰媳∧づc外界隔開(kāi)。
隨著小雞長(zhǎng)大，育維區(qū)逐步向外擴(kuò)增，中大雞階段布滿(mǎn)整個(gè)發(fā)酵床雞舍。大雞密度掌握在每平方米8—9只(冬季)或6—8只(夏季)為宜。
在雞群飼養(yǎng)過(guò)程中使用抗菌藥物、噴灑消毒藥，以及雞苗進(jìn)舍前熏蒸消毒，不會(huì)明顯影響干撒式發(fā)酵床菌種活力。
雞出欄后一定要徹底翻倒墊料，并讓其發(fā)酵1周左右時(shí)間，使雞糞基本降解；如果天氣寒冷，下批雞飼養(yǎng)時(shí)雞舍密閉較嚴(yán)，則停歇發(fā)酵的時(shí)間要稍長(zhǎng)，以免進(jìn)雞后雞糞發(fā)酵產(chǎn)生氨氣過(guò)多影響雞群健康；如果氣溫較高，下批雞飼養(yǎng)時(shí)雞舍比較開(kāi)放，則停歇發(fā)酵的時(shí)間可以稍短，進(jìn)雞飼養(yǎng)后即使有大量氨氣產(chǎn)生，也可通過(guò)通風(fēng)而排出。
