青貯飼料被廣泛應用于養(yǎng)牛生產中,只有在使用過程中科學合理地使用才能保證養(yǎng)牛的經濟效益,生產中使用青貯飼料應遵循以下原則。
(1)保質量
在取用青貯飼料時,一定要選用優(yōu)質的青貯飼料。優(yōu)質青貯飼料呈青綠或黃褐色,氣味帶有酒香,質地柔軟濕潤,可看到莖葉上的葉脈和絨毛。對于顏色發(fā)黑或呈深褐色,氣味酸中帶臭,甚至發(fā)霉、腐爛、變質的青貯飼料,切勿給肉牛飼用。如果飼喂了這些變質的青貯飼料,就會導致牛消化道的疾病,如果孕牛吃了還會引發(fā)流產。
(2)嚴取料
取用青貯飼料時,一定要從青貯窖的一端開口,按照一定厚度,自上而下分層取用,保持表面平整,要防止泥土的混入,切忌由一處挖洞掏取。每次取料數量以飼喂一天的量為宜。春季天氣逐漸變暖,有害微生物繁殖速度加快,青貯飼料與空氣接觸時間較長,易造成青貯飼料發(fā)霉、變質等。因此,在青貯飼料取出后,應立即封閉青貯窖窖口,防止青貯池內進入過多空氣。
(3)喂量適
青貯飼料具有一定的酸味,初喂時有的??赡懿涣晳T,應遵守由少到多、循序漸進的原則。與其他精料或干草混拌,第1次少放青貯飼料,以后逐漸加量,在空腹時飼喂,讓其逐漸適應。由于青貯飼料含有大量氨基酸,具有輕瀉作用,因此母畜妊娠后期不宜多喂,產前15天停喂。一般情況下,犢牛斷奶后,就可飼喂青貯飼料。成年牛青貯飼料的日飼喂量掌握在10~15kg為宜,斷奶后的犢牛為5~10kg。隨著青綠飼料的飼喂量逐漸增加,青貯飼料的飼喂量可以適當減少。
(4)巧搭配
青貯飼料雖然是一種優(yōu)質粗飼料,但飼喂時必須根據牛的實際需要與精飼料進行科學搭配,提高飼料的利用率。就配料而言,牛精飼料與青貯飼料(含水分)飼用比以1:3~1:3.5較合理。如果青貯飼料酸度較大,可在飼料中添加5%~10%的小蘇打或用1%~2%的石灰水處理,沖洗后飼喂,以降低酸度,提高適口性,促進消化吸收。