在冬季，由于低溫的作用，肉鴨非常容易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，進(jìn)而導(dǎo)致其體能降低，抵抗力也隨之減弱，從而引發(fā)諸如鴨流感、鴨肝、傳染性漿膜炎等各類疾病。正因為如此，切實做好肉鴨在冬季的管理工作顯得極為重要。
(1)欄舍檢修維護(hù)
由于冬季風(fēng)雪的侵襲，用于養(yǎng)鴨的簡易棚舍極易遭受損害，所以必須及時予以加固處理，將欄舍漏風(fēng)的部位嚴(yán)密封堵。用于遮擋的物品可以依據(jù)實際情況靈活選取，比如草苫或者塑料薄膜等等。
倘若條件許可，還能夠增添一些供暖設(shè)施（諸如紅外線燈、煤爐等等），尤其要著重做好雛鴨的保溫工作。認(rèn)真仔細(xì)地檢查用電線路、供水管的保溫狀況等，為下一輪寒潮的來臨做好周全的準(zhǔn)備。
(2)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理
在低溫天氣中，鴨舍大多處于封閉狀態(tài)，鴨舍內(nèi)的氨氣、硫化氫等有害氣體大量積聚，需要適時地進(jìn)行通風(fēng)換氣，以將有害氣體排出。
在一般天氣下，可以敞開上部的換氣窗；當(dāng)氣溫較低時，可以在中午打開氣窗進(jìn)行換氣；在晴天時，可以在中午前后增加開窗換氣的頻次。要適時地打掃圈舍衛(wèi)生，更換墊草。挑選晴朗的天氣將鴨驅(qū)趕至運(yùn)動場上，讓其接受日光的照射。
對于種鴨，可以進(jìn)行放水，增強(qiáng)其運(yùn)動量，提升鴨群對環(huán)境的適應(yīng)能力。在欄內(nèi)增添或者更換墊料（例如稻草、稻殼或者木屑等等）；準(zhǔn)備充裕的飼料，以防下雪可能導(dǎo)致的飼料飼草供應(yīng)和運(yùn)輸難題。
(3)嚴(yán)格消毒滅源
鴨舍需要定期開展消毒工作，常用的做法是將生石灰加1份水制成熟石灰，然后再加4份水即制成20%的乳劑，用于消毒。或者選用1：200的百毒殺和2%的燒堿等進(jìn)行消毒。飼槽用具的洗滌消毒每7天進(jìn)行1次，消毒藥液要現(xiàn)配現(xiàn)用。專業(yè)的養(yǎng)殖場戶應(yīng)當(dāng)在大門、通道出入口設(shè)置消毒池或者鋪設(shè)消毒地毯，并且要及時更換消毒地毯。
對于外來人員的出入、車輛的進(jìn)出必須采取嚴(yán)格的消毒措施。病死、凍死的鴨只需要及時進(jìn)行無害化處理。
(4)注意疫病預(yù)防
嚴(yán)寒的冬季和初春時節(jié)是重大動物疫病的高發(fā)時段，也是防控的關(guān)鍵時期。要認(rèn)真查找養(yǎng)殖過程中的薄弱環(huán)節(jié)，及時采取各項有力的舉措，密切觀察鴨群的生長情況，做好免疫接種工作，防范禽流感等重大疫情的發(fā)生。對于死亡的鴨只，要嚴(yán)格依照技術(shù)規(guī)程進(jìn)行無害化處理。
突發(fā)的低溫凍害天氣，容易致使小鴨病毒性肝炎、小鴨傳染性漿膜炎、鴨霍亂、鴨瘟等疾病的出現(xiàn)，要留意通過疫苗或藥物來進(jìn)行預(yù)防。
