含有相當(dāng)?shù)牡矸?，干物質(zhì)中含能量超過玉米，粗纖維比甘薯少，蛋白質(zhì)比甘薯多，且生物學(xué)價(jià)值較高，含有較多的B族維生素。煮熟喂豬效果明顯優(yōu)于生喂。
發(fā)芽和被陽光曬綠的馬鈴薯，其所含龍葵素（有毒）明顯增加。因此，應(yīng)避免馬鈴薯受陽光照射，發(fā)芽的發(fā)鈴薯喂前應(yīng)將芽去掉。
主要有酒糟、醋糟、醬油糟、豆腐渣、粉渣等，營養(yǎng)價(jià)值高低與原料有關(guān)，原料經(jīng)過加工后，能量中等。
由于這類飼料中都含有某種影響豬生長發(fā)育的物質(zhì)，在飼料中應(yīng)控制飼喂量，飼喂量一般只能占飼料干物質(zhì)的10%-20%。
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