豬品種介紹 北方常見豬品種有哪些

2020-12-23

我國(guó)地域廣大,各地豬的品種也很多,近年來(lái)在北方較流行的品種中,常見的引進(jìn)品種有長(zhǎng)白豬、杜洛克豬,常見本地品種有三江白豬和遼寧黑豬。下面我們了解一下這些北方常見豬品種。

1、長(zhǎng)白豬

長(zhǎng)白豬

長(zhǎng)白豬原產(chǎn)于丹麥,世界各地均有分布。長(zhǎng)白豬被毛全白,皮膚可有少量暗斑,頭小清秀,顏面平直,耳向前輕耷,體軀較長(zhǎng),前窄后寬呈流線型,背腰微弓,腹部平直,臀部豐滿,肌肉發(fā)達(dá),體質(zhì)結(jié)實(shí),有效乳頭6對(duì)以上,具有產(chǎn)仔多、生長(zhǎng)速度快、飼料利用率高、胴體瘦肉率高等優(yōu)點(diǎn),但抗逆性差,對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)要求較高。

初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔9~10頭,經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔11~12頭。肥育豬出生后165~180日齡體重達(dá)100千克,飼料轉(zhuǎn)化率為2.8~3.0,胴體瘦肉率63%~65%。長(zhǎng)白豬在雜交中多作第一父本或母本利用。

2、杜洛克豬

杜洛克豬

原產(chǎn)于美國(guó),世界各地均有分布,我國(guó)已引入多年。杜洛克初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔8~9頭,經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔10~11頭。肥育豬生后165~175日齡體重達(dá)100千克,飼料轉(zhuǎn)化率為2.8~3.0,胴體瘦肉率63%~65%。杜洛克豬在雜交中多作終端父本利用。

3、三江白豬

三江白豬

三江白豬主要產(chǎn)于黑龍江省東部,仔豬50日齡斷乳體重13.94千克,4月齡46.90千克。6月齡體重84.22千克,體長(zhǎng)119.68厘米,腿臀圍85.72厘米,是我國(guó)首次培育成的肉用型新品種。

在農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)條件下飼養(yǎng),表現(xiàn)出生長(zhǎng)迅速、飼料消耗少、胴體瘦肉多、肉質(zhì)良好和適于北方寒冷地區(qū)飼養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)。但群體尚不夠大,在類型上不統(tǒng)一,頸下與腹下肉比例稍大。

4、遼寧黑豬

遼寧黑豬

遼寧黑豬產(chǎn)于遼寧省瓦房店市、昌圖縣和丹東市,體型中等或偏大,體質(zhì)結(jié)實(shí),結(jié)構(gòu)勻稱,頭大小適中,耳大下垂,嘴稍長(zhǎng),顏面直或略凹,單脊,背腰較平直,臀稍傾斜,后軀較豐滿,尾粗長(zhǎng),四肢較高,肢蹄堅(jiān)實(shí),乳頭7對(duì)以上,具有適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力較高、肉質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)。

初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔9~10頭,經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔12頭以上。肥育豬日增重500~550克,飼料轉(zhuǎn)化率3.4~3.8,胴體瘦肉率50%~51%。遼寧黑豬在雜交中多作為母本利用。

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