二、高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖
發(fā)達(dá)國家每人年消費(fèi)奶量都在300千克以上，世界人均消費(fèi)奶量出有94千克，而我國人均僅為8．4千克，河南人均只有 3.1千克，國內(nèi)外相差何其懸殊！入世后，隨著對我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展和人民生活水平的日益提高，我國奶業(yè)必將有一個高速度的發(fā)展。目前，國家正在推行“學(xué)生奶計(jì)劃”。
如果每個中小學(xué)生每天喝－杯牛奶，則我國每年牛奶產(chǎn)量就得翻番。在我國，飼養(yǎng)一頭高產(chǎn)奶牛，年產(chǎn)奶量可達(dá)7噸，其料奶比僅為0．25∶1，每頭奶牛年產(chǎn)值為1．3萬元，純收入為8000元左右。如果一個農(nóng)民年飼養(yǎng)10頭高產(chǎn)奶牛，一年可收入8萬－10萬元。一頭奶牛就是－棵“搖錢樹”。因此，在大中城巿及其郊區(qū)縣（巿），大力發(fā)展奶牛飼養(yǎng)業(yè)，再把奶產(chǎn)品綜合加工搞上去，其經(jīng)濟(jì)效益是十分可觀的。
特種養(yǎng)殖項(xiàng)目有哪些?
三、波爾山羊養(yǎng)殖
近些年來，我國農(nóng)區(qū)大力發(fā)展山學(xué)飼養(yǎng)，許多農(nóng)戶大發(fā)“羊財”。許多優(yōu)良地方山羊品種，例如北方的莎能奶山羊、魯北山羊、黃淮山羊、太行裘皮羊、伏牛白山羊等都是發(fā)展山學(xué)養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)良品種資源。地方良種山羊雖然都具有適應(yīng)性強(qiáng)和耐粗飼等優(yōu)點(diǎn)，但卻有體型矮小、生長速度慢和繁殖性能低等缺點(diǎn)，故經(jīng)濟(jì)效益有限。如果通過引進(jìn)國外大型肉用山羊（如波爾山羊）進(jìn)行雜交改良，生產(chǎn)肉用商品山羊，則經(jīng)濟(jì)效益可以成倍增加。
自1995年以來，我國引進(jìn)原產(chǎn)于南非的肉用山羊——－波爾山羊進(jìn)行飼養(yǎng)，并與本地山羊進(jìn)行雜交改良，取得了明顯成效。波爾山羊成年體重，公羊?yàn)?4.5－90千克，母羊?yàn)?5．5－80千克，一年多胎，－胎多羔，平均年產(chǎn)羔羊3.6只，母羊產(chǎn)羔率為 207.8％。
