葡萄原產(chǎn)暖溫帶及亞熱帶地區(qū),性喜溫暖干燥的氣候,喜光性強(qiáng),在足夠的光照、溫度條件下漿果著色好,含糖量高而甜美,產(chǎn)量高,孟定鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的氣候條件非常適宜葡萄種植。
葡萄的肥水管理
在早春萌芽期、新梢生長(zhǎng)期、幼果膨大期要求有充足的水分供應(yīng),一般隔7-10天灌水1次,使土壤含水量達(dá)60-70%為宜;
在漿果成熟期前后土壤含水量達(dá)60%左右較好,如果汛期雨量過多,要及時(shí)排水,以免濕度過大影響漿果質(zhì)量,還易發(fā)生病害;如果雨水過少,要每隔10天左右灌1次水,否則久旱逢雨易出現(xiàn)裂果,造成經(jīng)濟(jì)損失。
肥料早期以氮肥為主,進(jìn)入結(jié)果期后,要相應(yīng)增加磷、鉀肥。
施用方法:開挖深40-60cm的盤狀溝或方穴,按用量施肥后澆足水份,隨后蓋土保濕(注意不要與殺菌農(nóng)藥混用)。
葡萄的整形修剪
修剪是保證當(dāng)年產(chǎn)量的重要措施之一。一般冬剪在落葉后進(jìn)行,長(zhǎng)梢留8-12節(jié)、中梢留5-7節(jié)、短梢留3-1節(jié);夏剪是在萌芽期除去多余的芽,并在修剪口涂抹愈傷防腐膜;始花前疏除過多的花序、留大去小、留壯去弱;
枝蔓生長(zhǎng)到一定程度時(shí)綁在架面上,及時(shí)除去卷須,減少養(yǎng)分消耗;結(jié)果蔓在花序前留5-7 片葉摘心,以改善營(yíng)養(yǎng)狀況;葡萄座果率高,可適當(dāng)疏果,使果實(shí)大小均勻,否則出現(xiàn)畸形果和小果。
葡萄病蟲害防治
主要病害有霜霉病、白粉病、褐斑病、灰霉病等。防治方法:發(fā)芽前噴1次波美3-5度石硫合劑,花前間隔15天噴2次70%甲基托布津800-1000倍液。花后隔15天用50%多菌靈800倍液和石灰半量式200倍波爾多液各噴一次。
主要蟲害有薊馬、紅蜘蛛、害螨。防治方法:每畝噴施20%速滅殺丁1500倍液、40%氧化樂果1000倍液、40%毒死蜱(樂斯本)乳油1000倍液、25%氰·辛乳油、4.5%高效氯氰菊酯1000倍液、2.5%高效氯氟氰菊酯(功夫)乳油1000倍液噴霧防治。