在我國(guó)葡萄大約有700多個(gè)品種,當(dāng)然栽培的品種也在不斷地更新。而北方無(wú)霜期短,僅120-150天,栽培葡萄時(shí)應(yīng)選早熟和中熟品種,下面將北方地區(qū)主要品種介紹如下:
一、布郎無(wú)核
從日本引入,該品種為兩性花,不需配授粉樹也能結(jié)果。果穗大,平均重350克左右,果皮粉紅色,皮薄,果皮與果肉容易分離,果肉脆、汁多,甜酸適口,含糖量14%,含酸量0.075%,無(wú)籽,品質(zhì)中上等。
該品種植株生長(zhǎng)旺盛,枝蔓成熟度好,具有抗寒、抗病、豐產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。每個(gè)結(jié)果枝著生1~2個(gè)果穗,果實(shí)內(nèi)無(wú)核,是目前早熟品種中綜合性狀較好的品種。
二、巨蜂葡萄
歐美雜交種,原產(chǎn)日本。果穗大,平均重400克,果粒極大,平均重10克左右,充分成熟時(shí)果粒黑紫色,多汁、味甜,有草莓香味,皮與肉、肉與種子易分離,含糖量一般在14%以上。
巨峰品種具有果粒極大,外觀美,樹勢(shì)強(qiáng),早期豐產(chǎn),抗病,較抗寒,經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點(diǎn),深受市場(chǎng)歡迎和栽培者青睞,已成目前的爭(zhēng)栽品種。
栽培時(shí)要注意,該品種喜肥水,但不宜一次大肥大水,要增施磷、鉀肥,氮肥不宜多用??购敌圆?,在夏季高溫干旱時(shí),耍勤澆少灌水,防止葉片日灼。
巨峰由于二次結(jié)果力強(qiáng),大棚和溫室栽培可以收獲兩次果實(shí)。如管理不當(dāng)時(shí),落蕾落果嚴(yán)重,座果率降低。
三、黑蓮子(黑貝蒂)
歐美雜交種,原產(chǎn)美國(guó)。果穗中等大、果粒大,近圓形、紫黑色,果皮厚,有肉囊,味酸甜,有草莓香味。5月中旬萌芽,6月中旬開花,8月末果實(shí)著色,9月下旬果實(shí)成熟。生育期135天左右,有效積溫2900℃。
該品種為生食品種,品質(zhì)中等,產(chǎn)量較高,對(duì)環(huán)境要求不嚴(yán),易于栽墻,抗病、抗?jié)场9麑?shí)耐貯運(yùn)。是雌能花栽植對(duì)需配置授粉品種,
四、紅香水
該品種為兩性花,可做授粉樹.果穗小,著果稀疏,穗重100-150競(jìng),果實(shí)紅色,含糖量13-16%,品質(zhì)中等。