葡萄夏剪是葡萄管理的重要內(nèi)容，下面我們了解一下庭院葡萄夏剪應(yīng)抓哪幾個(gè)環(huán)節(jié)。
一、春季葡萄抹芽
春季葡萄解除防寒上架萌芽后，即應(yīng)將主芽旁邊蔭發(fā)的副芽和隱芽全部抹掉，減少養(yǎng)分消耗，避免長(zhǎng)出枝葉互相遮擋。
多年生主蔓上的或靠近主蔓的隱芽萌發(fā)的細(xì)弱芽，每節(jié)間要保留1個(gè)，作為未來(lái)結(jié)果的預(yù)備枝。第一次抹芽每平方米留壯芽約16個(gè)。
二、疏枝與摘心
1、疏枝：當(dāng)新梢上能辨認(rèn)出好壞之后，應(yīng)依新梢強(qiáng)弱與花序好壞，將多余的無(wú)果穗發(fā)育枝、隱芽枝以及過(guò)密過(guò)弱嫩梢及時(shí)掰除。春季風(fēng)大地區(qū)應(yīng)分期疏枝，第一次留出20％左右的保險(xiǎn)系數(shù)，待春風(fēng)過(guò)后再將保留部分疏除。
2、摘心：開(kāi)花前5—6天，在結(jié)果枝花序以上6—8個(gè)葉片處掐掉生長(zhǎng)點(diǎn)，促使養(yǎng)分集中供應(yīng)開(kāi)花結(jié)果。主蔓枝頭應(yīng)在“立秋”后摘心。
三、打杈與掐花序尖
1、打杈：隨著新梢加長(zhǎng)生長(zhǎng)，每個(gè)葉腋間的夏芽隨時(shí)都可以萌發(fā)成副梢(水權(quán))，除頂端留一個(gè)副梢每次留1—2片嫩葉反復(fù)摘心外，其余水權(quán)全部及時(shí)打掉，防止消耗養(yǎng)分。
2、掐花序尖：開(kāi)花前一周，根據(jù)葡萄長(zhǎng)勢(shì)和品種特性疏去過(guò)多的花序。并將保留下來(lái)的花序掐掉頂端的1／4或1／5，以利于果穗緊湊整齊。
四、綁縛新梢與除卷須
1、綁縛新梢：當(dāng)新梢長(zhǎng)至40厘米左右時(shí)，將其綁在架面上，防止風(fēng)吹折斷。為充分利用空間，可留1／3不綁，任其向上自由生長(zhǎng)。
2、除卷須：整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，隨時(shí)將剛剛伸展的卷須掐掉，減少養(yǎng)分消耗，防止到處亂纏。
