四、香菇能提高人體免疫
美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究服務(wù)中心的農(nóng)學(xué)家大衛(wèi)·布魯爾通過研究發(fā)現(xiàn)：香菇中含有一種高分子量多聚糖，能夠提高人體的免疫功能。大衛(wèi)·布魯爾是在阿肯色州的一個(gè)小農(nóng)場里進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)香菇具有這種功效的。
而另外一些研究顯示：香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤（也稱赤酮嘌呤）可以降低膽固醇的水平。
香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花（又名貝葉多孔菌，俗稱云蕈、栗蘑、蓮花菌）相比，它的降低血壓和抵御癌癥的功效更強(qiáng)。
如何防治香菇菌筒轉(zhuǎn)色不良？
袋栽香菇往往產(chǎn)量不高，關(guān)鍵原因是脫袋轉(zhuǎn)色技術(shù)不過關(guān)。那么，如何防治香菇菌筒轉(zhuǎn)色不良...
香菇生產(chǎn)怎樣選擇栽培料？
(1)主原料：香菇栽培主要用雜木屑、麩皮培養(yǎng)基，可供栽培香菇的主原料有許多，但不是任何...
香菇菌筒常壓滅菌灶有哪幾種？
(1)節(jié)能蒸汽滅菌灶 這是由燃燒爐、蒸汽發(fā)生器和框架罩膜組成的常壓滅菌灶，常見的有河南產(chǎn)...
香菇栽培需要哪些設(shè)備？
(1)生產(chǎn)原料加工設(shè)備： 木材切片機(jī)：將菇木的枝椏裁切成一定規(guī)格的木片。 木片粉碎機(jī)：將木...
香菇出菇場有哪些設(shè)施？
(1)室外遮陽棚 選擇地勢開闊平坦、交通方便、通風(fēng)良好的地塊作為出菇場地。搭蓋遮陽棚，高...