大家知道冬菇是什么嗎？冬菇是一種菌類食材，其營養(yǎng)價值特別高，為了讓大家更好的了解它，今天我告訴大家冬菇是什么同時，也會告訴大家冬菇的功效與作用有哪些。
冬菇是什么 冬菇的功效與作用有哪些
1、冬菇是什么
冬菇其實就是人們常吃的香菇，是人們對香菇的一種別稱，它是菌類食材中的精品，可以鮮食，也可以加工成干貨以后出售，人們食用干的冬菇時可以用清水泡發(fā)，然后再按自己的需要去具體烹調(diào)。
2、冬菇能延緩衰老
冬菇是一種可以延緩衰老的食材，它含有一些天然物質(zhì)，對人體內(nèi)的過氧化氫有很好的清除作用，而過氧化氫又是導(dǎo)致人類衰老的一個重要存在，因此平時食用冬菇，可以減少多種衰老癥狀的發(fā)生，也能延長壽命。
3、冬菇能降壓防癌
降壓防癌也是冬菇的重要功效之一，冬菇中含有要核糖核酸，它們都是天然的抗癌成分，能抑制癌細胞的生成與再生，平時食用能減少癌癥的發(fā)生機率。
另外，冬菇中還含有酪氨酸和膽堿等多種微量物質(zhì)，這些物質(zhì)可以軟化血管，也能清除膽固醇，能起到良好的降壓和降脂作用，對中老年高發(fā)的中風(fēng)和冠心病有出色的預(yù)防功效。
