阿魏蘑栽培原料廣泛,技術(shù)易掌握,是一種具有廣闊前景的食用菌,生產(chǎn)周期一般為80天左右,經(jīng)濟效益顯著。下面我們介紹阿魏蘑菇如何人工種植,教你掌握阿魏蘑高產(chǎn)栽培技術(shù)。
一、阿魏蘑的培養(yǎng)料配方選擇
⑴棉籽殼80%,麥麩12%,玉米粉5%,糖1%,石膏粉1%,輕質(zhì)碳酸鈣1%;
⑵棉籽殼%,玉米芯粉30%,麥麩8%,棉餅粉3%,玉米粉2%,石膏粉1%,生石灰1%;
⑶鋸木屑(闊葉樹)40%,棉籽殼40%,麩皮15%,玉米粉3%,糖1%,石膏粉1%,過磷酸鈣1%;
⑷棉籽殼或鋸木屑(闊葉樹)50%,玉米秸稈粗粉25%,麩皮18%,玉米粉3%,石膏粉1%,過磷酸鈣1%。
二、阿魏蘑的栽培季節(jié)安排
阿魏蘑屬中偏低溫型菌類,其發(fā)菌適溫23-26℃;子實體形成、生長發(fā)育溫度適宜范圍為12-20℃。
根據(jù)出菇溫度及當(dāng)?shù)貧夂颉⒃O(shè)施條件,栽培季節(jié)在山東以秋季和冬春季較為適宜,一般9月上旬即可開始栽培,采取熟料袋栽、棚外發(fā)菌方式,大棚出菇時間從10月下旬至次年4月中旬均可。
三、阿魏蘑培養(yǎng)料的處理
拌料時先將石膏粉和糖等用水溶化,再與主輔料混合,攪拌均勻。根據(jù)氣溫情況,堆集發(fā)酵處理3-5天,再晾堆裝袋。選用17厘米×35厘米的聚丙烯塑料袋栽培,每袋裝干料約400-500克,松緊適度。
裝袋完畢迅速進行滅菌,在0.15兆帕壓力下維持3小時或常壓滅菌100℃以上維持12小時。
滅菌后將菌袋移出自然冷卻至室溫,在接種箱或無菌室內(nèi)按無菌操作規(guī)程進行接種,每瓶棉籽殼栽培種接種15袋左右。
四、阿魏蘑的發(fā)菌培養(yǎng)須知
發(fā)菌場所要求環(huán)境清潔干燥,通風(fēng)遮光,培養(yǎng)溫度保持在23-26℃,可在地面上撒一層石灰粉或噴灑菇菌靈藥液,發(fā)現(xiàn)霉菌污染袋,要及時挑出,用石灰粉、甲醛溶液或菇康寧藥劑處理。