銀耳栽培管理各階段的特點

2021-05-03

銀耳栽培管理可分為菌絲生長,子實體形成、子實體發(fā)育及擔孢子形成四個階段。在各個階段,銀耳的生長特點和對環(huán)境條件的要求有所差別,管理上應采取相應的措施。

(1)菌絲生長階段

按種后1—12天為菌絲生長階段。其中1-4天為發(fā)菌期,需要氧氣較少,可采取密封培養(yǎng)的辦法,保持接種口密封,并置于干燥的菌絲繁殖室進行培養(yǎng),以防止雜菌進入接種口。

過6天后,室內要進行微量通風,以適應菌絲生長。

(2)子實體形成階段

接種后13~20天為子實體形成階段,需要較多的氧氣,較高的溫度和較強的光照,此階段可敞開培養(yǎng),把瓶口的薄膜拿掉,換上能透氣的牛皮紙?zhí)淄玻?/p>

袋栽的可將接種口上的膠布掀開一小角,讓新鮮空氣進入菌絲體內,并把它移放于多濕的予實體分化室內培養(yǎng)。

(3)子實體發(fā)育階段

接種后21-40天為子實體發(fā)育階段,此階段要求有充足的濕度,氧氣和光照,以促進耳片健壯伸展。

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