草菇的病蟲(chóng)害很多，常見(jiàn)危害草菇的有各種雜菌、木霉、菇螨、菇蠅及菌蚊等。為了你更好地栽培好草菇，我今天專門(mén)講講草菇病蟲(chóng)害防治技術(shù)，告訴你草菇栽培的雜菌與蟲(chóng)害有哪些。
一、危害草菇生產(chǎn)的主要雜菌
1、伏革菌
也叫小菌核。菌絲白色有絲狀光澤，呈綿毛狀。肉眼觀察比草菇菌絲粗壯，在菌絲上形成大量小菌核。其形狀大小色澤都近似油菜籽。一般都是由堆溫太低，發(fā)酵不好所引起。
其危害主要是爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)，并分泌毒質(zhì)，抑制草菇菌絲生長(zhǎng)。防止辦法：在上堆前用1%的石灰水浸泡培養(yǎng)料．
2、鬼傘類雜菌
鬼傘類雜菌是一群為害草菇的腐生菌，它的生活條件與草菇很相似；但鬼傘菌發(fā)育速度比較快，為了避免消耗養(yǎng)料，應(yīng)及時(shí)摘除。
3、木霉
木霉在4℃~42℃范圍內(nèi)都能生長(zhǎng)，孢子萌發(fā)喜高濕環(huán)境，侵害草菇培養(yǎng)基時(shí)，初期白色棉絮狀，后期變?yōu)榫G色，菌種如果被木霉危害，必須報(bào)廢，即使輕度感病的菌種也應(yīng)棄之不惜。
處于發(fā)菌階段的培養(yǎng)料感病以后，可采用注射藥液的方法抑制木霉擴(kuò)張，常用的藥液有5%的石碳酸、2%的甲醛、1:200倍的50%多菌靈、75%的甲基托布津、pH值為10的石灰水。
此外，往污染處撒白灰面，防治效果也很好。
二、危害草菇的蟲(chóng)害有哪些
1、螻蛄
螻蛄在土中將畦面土層翻得又松又爛，傷害土中的菌絲體，影響出菇，而且已形成的菇蕾也會(huì)中途停止生長(zhǎng)而死亡。
防治方法：花生麩0．5公斤，米糠0．5公斤，炒至發(fā)出香味，加入6%可濕性六六六粉75克，攪拌均勻，加少量的水，調(diào)勻至半干半濕。晚上點(diǎn)播于畦腳誘殺。每畝用量3～5公斤。
或用0．1%的敵百蟲(chóng)水溶液淋入畦土四周，每畝用量15-20擔(dān)，效果也很好。
2、蚯蚓
危害情況類似螻蛄?？捎?%的茶枯水澆土，每畝用量15-20擔(dān)。
3、菇螨
以預(yù)防為主，菇房盡可能遠(yuǎn)離倉(cāng)庫(kù)、飼料間、禽畜舍等，栽培原料在進(jìn)行二次發(fā)酵，危害嚴(yán)重時(shí)，菇房在重新鋪料前要用敵敵畏、殺螨醇等殺螨劑500倍液噴霧或熏蒸24小時(shí)。
4、菇蠅
在菇場(chǎng)四周設(shè)排水溝，排除積水，并定期用0.5%敵敵畏噴殺；培養(yǎng)料進(jìn)行二次發(fā)酵，殺死料內(nèi)幼蟲(chóng)和卵；用黑光燈誘殺。
5、菌蚊
保持菇房干凈，栽培場(chǎng)所應(yīng)遠(yuǎn)離垃圾堆及腐爛物質(zhì)，收獲后的舊料應(yīng)及早，嚴(yán)重時(shí)，出菇前或采菇后噴晶體敵百蟲(chóng)1000倍液進(jìn)行防治。
