當(dāng)歸的作用與功效

2017-07-30

當(dāng)歸又名川當(dāng)歸、云當(dāng)歸、秦當(dāng)歸,別名有乾歸、山蘄、薜、文元、西藉歸,為傘形科植物當(dāng)歸的干燥根。當(dāng)歸主產(chǎn)于我國甘肅、四川、云南、湖北、陜西、貴州等省,以甘肅岷縣產(chǎn)量最多,質(zhì)量最佳,秋末挖取根部,除去須根及泥沙,用火慢慢熏干。根的全體習(xí)稱“全當(dāng)歸”,根頭習(xí)稱“歸頭”,主根習(xí)稱“歸身”,支根習(xí)稱“歸尾”。以主根粗長、油潤,外皮色黃棕,斷面色黃白,其味濃厚者為佳。

【成分功用】

當(dāng)歸含揮發(fā)油(油中含29種成分,其中主要為藁本內(nèi)酯和正丁烯呋內(nèi)酯)、脂肪油、葉酸、生物素、維生素A類物質(zhì)、維生素B、維生素E、阿魏酸、丁二酸、腺嘌呤等成分,還含有23種金屬元素。當(dāng)歸能夠增強(qiáng)機(jī)體的造血功能,刺激造血干細(xì)胞的增殖,增加血液中的紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白含量,還能夠增加心臟冠狀動(dòng)脈血流量,降低心肌耗氧量,保護(hù)心肌細(xì)胞和糾正心律失常。

【性味功效】

當(dāng)歸味甘辛性溫,入心、肝、脾經(jīng)。具有補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,潤腸通便的功效。主治血虛萎黃、眩暈心悸、虛寒腹痛、瘀血作痛、肢體麻木、跌打損傷及血虛腸燥便秘等。

當(dāng)歸的功效與作用

【用法用量】

水煎服.5-10克。生用或酒炒用。

【食用方法】

當(dāng)歸生姜羊肉湯(《金匱要略》):當(dāng)歸90克,羊肉500克,生姜150克。制法:先將羊肉入沸水鍋汆去血水,撈出切條,置于砂鍋內(nèi)加清水,放入當(dāng)歸、生姜,燉至爛熟,食肉飲湯。具有溫經(jīng)補(bǔ)血的作用,適用于產(chǎn)后虛脫、腹中寒疝等癥。

【藥用驗(yàn)方】

當(dāng)歸補(bǔ)血湯(《內(nèi)外傷辨惑論》)黃芪一兩(30克),當(dāng)歸二錢(6克)酒洗,水煎服(早、午、晚空腹時(shí)服)。具有補(bǔ)氣生血的功效,主治產(chǎn)后血虛發(fā)熱頭痛或瘡瘍潰后久不愈合者。

【注意事項(xiàng)】

l.大便溏瀉者不宜用當(dāng)歸。

2.孕婦禁用當(dāng)歸。

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