葛根粉是最近幾年最熱銷的一種保健性食品,它能解酒也能清熱解毒,更能降火。只是葛根粉雖好,它應(yīng)該怎么吃呢?食用以后會不會有副作用產(chǎn)生呢?接下來小編就具體為大家說明一下。
葛根粉怎么吃好 葛根粉的副作用
1、葛根粉可以直接用開水沖調(diào)
葛根粉是一種白色的粉末狀物質(zhì),可以直接用開水沖調(diào)后食用,沖調(diào)時可以取適量的葛根粉放在碗中,一邊用勺子攪拌一邊沖入沸水,調(diào)勻以后可以加入少量的白糖等白糖化開以后就能直接食用。
2、葛根粉可以煮粥
葛根粉可以用來煮粥喝,大家平時煮粥時,可以在粥快要煮好的時候,加入適量的葛根粉調(diào)勻,這樣會讓粥的口感更加細(xì)滑,而且營養(yǎng)價值也會更高。
3、葛根粉能勾芡
葛根粉是一種類似于淀粉的物質(zhì),平時做湯或者做菜時可以用它來勾芡,能讓炒出的菜和做出的湯品味道與色澤更加誘人。
4、葛根粉的副作用
葛根粉是一種中藥材,副作用不大,而且在醫(yī)學(xué)中人們對葛根粉的副作用還存有爭議,有些人認(rèn)為它沒有副作用,安全無毒,有些人則認(rèn)為葛根粉中的異黃酮會影響有類的內(nèi)分泌,長時間食用會讓內(nèi)分泌失調(diào)。從這一點(diǎn)可以看出,大家平時吃葛根粉只要適量,就不會有副作用產(chǎn)生。