一、馬鈴薯科學的施肥方法
對馬鈴薯來說，科學的施肥方法就是測土配方施肥。測土配方施肥包括兩方面的含義，一是測土，二是配方。配方施肥是建立在測土的基礎(chǔ)之上的，根據(jù)土壤測定結(jié)果，參照作物的需肥規(guī)律，將各種元素按比例搭配施用。
測土配方施肥不僅可以根據(jù)土壤肥力狀況和作物需要進行合理施肥，達到提高產(chǎn)量和質(zhì)量的目的，還能提高肥料的利用率，做到缺多少補充多少，缺什么補充什么。
二、馬鈴薯怎樣以產(chǎn)定肥
所謂以產(chǎn)定肥，就是根據(jù)目標產(chǎn)量來確定施肥數(shù)量。以產(chǎn)定肥的依據(jù)是，每種作物從出苗到收獲從土壤中所吸收的營養(yǎng)元素的總量，與其總生物學產(chǎn)量（包括產(chǎn)品的產(chǎn)量和植株其他部分的產(chǎn)量）的多少成正相關(guān)，即生物學產(chǎn)量越高，所需要的營養(yǎng)元素就越多。
此外，每種作物從土壤中吸收的營養(yǎng)元素的種類、比例及數(shù)量都是比較固定的。因此，我們可以通過總生物學產(chǎn)量來計算出土壤中被帶走的各種元素的數(shù)量，這樣就可以根據(jù)目標產(chǎn)量來確定施肥量的多少了。
以產(chǎn)定肥的關(guān)鍵是目標產(chǎn)量的確定，影響目標產(chǎn)量制定的因素包括土壤類型及其所能承載最高產(chǎn)量的能力、所選用品種的增產(chǎn)潛力、澆水條件、栽培管理技術(shù)水平、生態(tài)環(huán)境、氣候特點等。
其次要知道土壤中所能提供的可用態(tài)各種營養(yǎng)元素的數(shù)量，這就需要進行土壤化驗來摸清土壤底細。第三要知道單位重量的馬鈴薯所吸收的元素數(shù)量。掌握了這些以后就可以以產(chǎn)定肥了。
三、目前馬鈴薯施肥存在哪些問題
一是認為施肥越多越高產(chǎn)，三元復(fù)合肥的施用量達到250千克／畝。
二是肥料元素種類單一，以復(fù)合肥為主，而且氮、磷、鉀比例不合理。
三是施肥方法不科學，一般把所要施用的肥料都集中施在播種溝內(nèi)。
四是施肥時期不合理，多數(shù)情況下都是在播種時一次性施足，不管土壤類型是保肥還是不保肥，這樣不僅肥料利用率降低，而且流失也很嚴重。
五是有機肥不足，很多農(nóng)戶根本就沒有有機肥可施。
