在山藥栽培管理上，要重點(diǎn)要抓好基肥的施用，土壤的疏松，山藥種的處理等，并且采取措施盡量促進(jìn)根莖部的生長等環(huán)節(jié)。山藥種植技術(shù)與栽培管理的關(guān)鍵技術(shù)有四項(xiàng)，今天我們?yōu)槟阒v一講：
一、土壤疏松好，塊莖易膨大
土壤的疏松對(duì)于根莖的伸長和膨大至關(guān)重要。栽植溝挖深要達(dá)到1米左右，沙質(zhì)壤土疏松透氣，提溫快，前期發(fā)苗好，有利于塊莖伸長；黏重的土壤冷硬，透氣差，不利于塊根伸長，但肥力好有后勁。
不論什么樣的土質(zhì)，可以每畝地?fù)绞┡ｑR糞或粉碎的作物秸稈（麥穰、稻殼也可以）1000公斤以上，這樣既增加土壤有機(jī)質(zhì)，又改善了土壤通透性。
二、基肥要用足，地膜應(yīng)覆蓋
每畝基施腐熟好的雞鴨糞肥或豬羊糞肥3000公斤以上，硫酸鉀復(fù)合肥50公斤以上，磷酸二銨50公斤左右。
有條件的增施生物菌肥和豆餅肥100公斤，硼鋅鐵微肥各一公斤，與土壤充分混合后填在栽植溝里。用水灌足后，待地溫升到15度時(shí)才能播種。
播種后應(yīng)覆蓋地膜提溫保墑。5月底要撤膜，以利塊根下扎。
三、種苗須處理，防病又防蟲
山藥播種后容易感染根腐病和立枯病，最為簡單的辦法就是對(duì)山藥種進(jìn)行處理，可以用咯菌腈（適樂時(shí)）1000倍或阿米西達(dá)1500倍浸泡山藥種，并順溝噴藥后再播種，確保山藥苗期不死棵。
春季地下害蟲比較多，主要為螻蛄、金針蟲、蠐螬、地老虎，較為有效的辦法是順溝噴施1500倍的辛硫磷。或者用高濃度銳勝（噻蟲嗪）噴溝防治地下害蟲，效果更好，安全性更高。
四、中期保莖葉，三項(xiàng)注意好
山藥到生長中期，陰雨天多，濕度大，容易引發(fā)炭疽病、褐斑病、釘孢葉斑病、褐色腐敗病、病毒病?？梢杂冒⒚孜鬟_(dá)1500倍加銅高尚600倍噴霧，間隔15天一次，共噴施2-3次即可。
褐色腐敗病可以用以上方法灌根，特別是大雨過后。
病毒病重點(diǎn)是防治好白粉虱、螨蟲。注意追施化肥，生長中期追施2-3次即可，每畝每次追施硫酸鉀復(fù)合肥25公斤左右。注意及時(shí)摘除山藥豆，減少養(yǎng)分消耗。
