茭白-有關(guān)茭白的知識

2014-09-19

茭白株高1.6~2米。根為須根,在分蘗節(jié)和匍匐莖的各節(jié)上環(huán)生,長20-70公分,粗2-3毫米,主要分布在地下30公分土層中,根數(shù)多,莖有地上莖和地下莖之分,地上莖呈短縮狀,部分埋入土里,有多節(jié)。節(jié)上發(fā)生多數(shù)分蘗,形成株叢。主莖和分蘗進(jìn)入生殖生長后,短縮節(jié)拔節(jié)伸長,前端數(shù)節(jié)畸形膨大,形成肥嫩的肉質(zhì)莖,長25-35公分,橫徑3-5公分,橫斷面橢圓或近圓形,地下莖為匍匐莖。

茭白圖片

茭白的葉由葉片和葉鞘兩部分而成。葉鞘長25-45公分,相互抱合,形成假莖。葉長披針形,長1.0-1.6m,寬3-4公分,草綠色。雄小穗長0~15毫米兩側(cè)多少壓扁,常帶紫色,常著生于花序下部開展或上繁榮昌盛的分枝上,脫節(jié)于小穗柄上,惟其柄較細(xì)弱。穎退化不見。外稃先端漸尖或有短尖頭,并有5脈,厚紙質(zhì)?;ㄋ?~9毫米。雌小穗長15~25毫米,外稃有芒長15~30毫米,內(nèi)稃與外稃同質(zhì),常均有3脈,為外稃所緊抱。雄花中有6枚發(fā)育雄蕊。穎果圓柱形,長約10毫米。花期、果期秋季。

茭白圖片

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