吃菠蘿上火嗎?

2015-07-15

菠蘿蛋白酶能刺激口腔黏膜,食用時先將菠蘿切片放在淡鹽水中浸泡一下再吃,便可以殺滅蛋白酶,避免口腔刺痛的現(xiàn)象。菠蘿中含草酸比較多,過量食用對腸胃有害,因此吃時應(yīng)適量,不可因為好吃而一次食用太多,影響健康。其實不論任何食物吃得太多太過都不好,比較適宜的方法就是謹(jǐn)守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。

菠蘿吃多了會上火,中醫(yī)認(rèn)為其性味歸經(jīng):甘、微澀,平。歸脾、胃經(jīng),有清暑解渴、消食止瀉的功效,菠蘿既可生食,又可做成罐頭、果汁,還可以做成菜肴等。

菠蘿的功效與作用

吃菠蘿的量一次應(yīng)控制在一個菠蘿的1/5以內(nèi),如果菠蘿個兒比較大,應(yīng)控制在1/6以內(nèi),而且不能連續(xù)三天以上都吃菠蘿,否則一定會產(chǎn)生程度不同的上火現(xiàn)象。出現(xiàn)上火現(xiàn)象時,應(yīng)停止食用菠蘿,多喝白開水,也可喝些綠豆湯,以消除上火現(xiàn)象。眼、鼻上火的,可用淡鹽水沖洗。

菠蘿雖然好吃,但其酸味強勁且具有涼身的作用,因此并非人人適宜?;嫉脱獕?、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠蘿,以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內(nèi),太瘦或想增胖者也不宜多吃。

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