4、果柄:有網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時(shí)瓜的后端果柄處略顯凹陷、光滑、網(wǎng)紋密布,無(wú)網(wǎng)紋或半網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時(shí)后端果柄處變得色澤鮮艷、花斑明顯、茸毛脫光、表面堅(jiān)韌、手感光滑。
5、香味:成熟度適中的瓜在瓜皮外可聞到濃郁的香味,沒(méi)有香味或香味淡泊的是成熟度較差的,可以根據(jù)需要選取不太熟的,回家后放入冰箱中一兩天成熟后則香氣濃郁了。
6、硬度:哈密瓜挑選時(shí)可以用手摸一摸,用手按壓瓜身,成熟度好的瓜身硬而微軟,太硬的不熟,太軟的則成熟過(guò)度。
7、重量:哈密瓜如果太重很可能是生的,太輕了又沒(méi)有水分,在挑選的時(shí)候可以掂量一下,稍沉一些的哈密瓜一般都會(huì)很甜的。
8、尾部:如果想要知道哈密瓜新鮮與否,只需要看看哈密瓜的尾部,有藤蔓的那邊,如果藤蔓還是綠色的,那么是剛摘下不久的,顏色太綠的是生的可能比較大。
9、形狀:哈密瓜的形狀很多樣,常見(jiàn)的有長(zhǎng)長(zhǎng)的,還有很圓的,通常來(lái)說(shuō)長(zhǎng)長(zhǎng)的比較有水分,而圓圓的比較的甘甜。