玫瑰百合梨粥如何制作

2017-09-08

玫瑰百合梨粥的制作方法:取玫瑰花50克,百合30克,雪梨1個(gè),大米150克。將玫瑰花、百合分別洗凈:雪梨去皮,切塊;大米淘洗干凈。砂鍋中加入適量清水,并倒入大米熬煮20分鐘,再放入百合、梨、玫瑰花一同熬煮,煮至米爛粥稠即可。展起空腹溫服,每日1劑。

本品具有疏肝益氣、清心安神、潤肺化痰的功效,可輔助治療慢性支氣管炎、心神不寧、情志抑郁以及肝郁而胸悶脅痛、脘腹脹痛等。

選購與儲(chǔ)存指南

◎選購:在購買玫瑰花時(shí),可從色澤和味道上入手:

第一,褪色正常,不褪色反而有害。玫瑰花花瓣含有水溶性的天然色素,將其浸泡水中,水溫越高,玫瑰花的顏色褪得越快。

第二,品嘗玫瑰花,真品則醇香自然:含硫酸的次品則味道平淡。

◎儲(chǔ)存:干品玫瑰花應(yīng)裝入密封罐中,置于陰冷、干燥、通風(fēng)處儲(chǔ)存即可。每次使用后都要密封好。

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