黨參的功效與作用主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：平補(bǔ)脾肺、養(yǎng)血補(bǔ)血、生津止渴。下面就黨參這三個(gè)方面的作用分述如下：
一、黨參有平補(bǔ)脾肺之氣的作用
黨參和人參的功效近似，只是藥力更和緩些，于補(bǔ)氣方面更偏于補(bǔ)脾肺之氣，對(duì)于脾氣不足所引起的體虛、倦怠、食少、便溏以及肺氣虧虛所引起的久咳不止、氣短心悸、自汗盜汗等癥有較好的療效。
黨參常與黃芪、白術(shù)、山藥等搭配食用，用于治療各種氣虛不足所引起的病癥，如倦怠乏力、氣虛喘促、食欲不振、久瀉脫肛等。
二、黨參能養(yǎng)血補(bǔ)血
黨參不但有補(bǔ)氣的作用，也有一定的養(yǎng)血補(bǔ)血之功，尤其適用于兒童與女性的氣血兩虛之癥，癥見面色蒼白或蠟黃、全身乏力、精神萎靡不振、心悸、頭暈?zāi)垦５劝Y。
本品常與熟地黃、當(dāng)歸等搭配同食，在補(bǔ)氣的同時(shí)也有補(bǔ)血養(yǎng)血之功，有利于改善血虛引起的面色萎黃及多種慢性出血癥狀。
三、黨參具生津、止渴的功效與作用
黨參有—定的生津止渴的作用，尤其適用于教師、聲樂演員以及說(shuō)話輕多的人群。可改善因耗傷氣津所致的氣短、口渴、咽干、煩渴等癥。
四、購(gòu)買與存儲(chǔ)黨參的注意事項(xiàng)
黨參因物美價(jià)廉而更為常用，市場(chǎng)上的品質(zhì)也參差不齊，故在選購(gòu)和儲(chǔ)存方面更要謹(jǐn)慎些。
1、選購(gòu)：黨參應(yīng)以體形粗壯、質(zhì)地油潤(rùn)、氣味香濃、嘴嚼后味微甜且無(wú)渣為首選。
2、儲(chǔ)存：為防止黨參發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)，最好將其置于干燥通風(fēng)處儲(chǔ)存。