科技是使茄子高產的關鍵。茄子高產栽培技術的要求是：選好品種，選好茬口，增施糞肥，科學施肥，育好壯苗。今天就將怎樣使茄子高產的方法，即茄子高產栽培技術介紹如下：
一、選用茄子高產品種
茄子的雜種優(yōu)勢明顯，許多優(yōu)良一代雜種，如湖南的湘早茄，比常規(guī)品種增產30-40%。湖南的油罐茄，結果期長、耐熱、抗病，是一個中晚熟豐產型地方良種。
杭州紫長茄、廣東紫茄、昆明長茄都是適合湖南消費習慣的好品種，畝產一般都在2500公斤以上，高產的在5000公斤以上。
二、茄子高產栽培要科學施肥
由于茄子生長期長，產量高，需肥量大，追肥次數(shù)宜多，每畝可施以人糞尿為主的混合肥料5000公斤以上，其中基肥占總施肥量的50%以上。定植密度一般畝栽3500株左右，早熟品種宜密，晚熟品種宜稀。定植后注意防治地老虎，缺苗及時補齊。
三、栽培前期抓好促苗保果
應勤中耕除草，勤追肥，門茄出現(xiàn)后重追肥。培土防旱，防止倒伏。干旱季節(jié)要注意灌水，地表蓋草，降溫保濕，延長采收期。整枝打權，摘除老黃腳葉，以利通風透光。
四、高度重視防治病蟲害
主要防治青枯病、黃萎病、綿疫病、褐紋病及地老虎、28星瓢蟲、蚜蟲、螨類等病蟲。防治方法：
①與茄果類蔬菜實行輪作或水旱輪作；
②采無病植株、無病種果留種，做好種子消毒處理；
③深溝高畦栽培；
④加強田間管理，增強植株抗病能力；
⑤發(fā)病前用1:1200倍的波爾多液預防，發(fā)病初期用75%百菌清500倍液或80%代森鋅500倍液噴霧。7-10天噴一次，連噴幾次：
⑥對于地老虎等地下害蟲，必須在茄子定植前采取誘餌毒殺等方法加以防治；對于28星瓢蟲等葉面害蟲，可用800倍敵百蟲乳劑噴殺；蚜蟲、紅蜘蛛等刺吸式口器害蟲，噴以1000-1500倍的40%樂果乳劑或50%敵敵畏乳劑防治。
